Grön starr är en allvarlig ögonsjukdom som ofta upptäcks för sent och i värsta fall kan leda till blindhet. En svensk studie från Karolinska Institutet som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Cell Reports Medicine, visar att tillskott med olika B-vitaminer kan förbättra ämnesomsättningen i ögat, vilket kan bromsa skadorna på synnerven. Vid själva förebyggandet är det också viktigt att vara välförsedd med B-vitaminerna i fråga.

Den utbredda användningen av kolesterolsänkande statiner ökar risken för att utveckla diabetes, som i sig är förknippad med cirkulationssjukdomar. Statiner är också kända för att hämma kroppens egna bildande av Q10, som är viktigt för cellernas energiomsättning och som en viktig antioxidant som skyddar celler och cirkulation. En ny amerikansk befolkningsstudie visar att statinanvändare som får tillskott med Q10 löper en minskad risk för att utveckla diabetes.

Många människor tar kalciumtillskott för skeletthälsan. Det minskar dock inte risken för benfrakturer särskilt väl, och kan till och med vara förknippat med ett antal allvarliga biverkningar och tidig död. Detta beror på att kalcium från kosttillskott kan ansamlas i kärlväggen, vilket ökar risken för åderförkalkning och blodproppar i hjärtat. Detta enligt en ny översiktsartikel som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Current Osteoporosis Reports. Det är också viktigt att vara uppmärksam på att kroppens kalciumupptag, kalciumfördelning och skeletthälsa är beroende av C-, D- och K2-vitamin samt magnesium.

Under fosterutvecklingen och barndomen har hjärnan behov av ett antal näringsämnen för uppbyggnaden av nervsystemet och utvecklingen av kognitiva funktioner. Enligt en ny översiktsartikel publicerad i den vetenskapliga tidskriften Nutrients tyder det dock på att utbredda brister på C-, D- och A-vitamin samt järn, jod, selen, zink och andra näringsämnen bidrar till utveckling av autism.

Högt blodtryck är den främsta orsaken till hjärt-kärlsjukdomar, stroke och tidig död. Störst fokus har legat på att begränsa salt (natrium), men nu verkar det som om balansen mellan natrium och kalium är ännu viktigare. Enligt en studie som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften American Journal of Physiology-Renal Physiology kan intag av bananer, avokado, broccoli, nötter och andra kaliumrika livsmedel vara till nytta för att förebygga och behandla högt blodtryck.

Kolesterol är ett livsviktigt ämne som ingår i alla celler och i många ämnesomsättningsprocesser. Vi bildar det mesta av det själva efter behov, och det blir farligt först om det oxiderar och lagras in i kärlväggen, oavsett om kolesterolnivån är hög eller låg. Det tyder också på att kolesterolsänkande statiner hämmar biosyntesen av Q10, D-vitamin och K2-vitamin samt flera seleninnehållande proteiner. Dessa ämnen är bland annat viktiga för energiomsättningen och som viktiga antioxidanter, som skyddar kolesterolet mot oxidativ stress. Detta innebär därför att statiner ofta orsakar trötthet, muskelsvaghet, oxidativ stress och andra biverkningar som på sikt ökar risken för åderförkalkning, hjärtsvikt och demens. Detta framgår av ett stort antal studier som har publicerats under de senaste decennierna.

Både icke-alkoholrelaterad och alkoholrelaterad fettlever är kopplade till utvecklingen av andra leversjukdomar, övervikt, diabetes, hjärt-kärlsjukdomar och cancer. Kost- och dryckesvanor spelar en viktig roll. Utbredd magnesiumbrist verkar också öka risken för att personer med metabolisk leverdysfunktion löper större risk för att dö av hjärt-kärlsjukdom och andra följdsjukdomar. Detta framgår av en stor befolkningsstudie som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Nutrients.

Bröstmjölk är den absolut bästa näringen för spädbarn. Men enligt en befolkningsstudie från Nya Zeeland publicerad i den vetenskapliga tidskriften Nutrients, lider ammande kvinnor ofta brist på D-vitamin, E-vitamin, mangan, selen och andra viktiga näringsämnen. Författarna diskuterar också hur viktigt det är för både modern och barnet att vara välförsedda med dessa näringsämnen, eftersom brister kan påverka såväl barnets utveckling som moderns hälsa och humör.