Antioxidanter som C-vitamin kan motverka förgiftning av krom 6. Detta framgår av en ny studie publicerad i tidskriften Experimental Biology. Krom 6 används i industrin för många ändamål. Allvarliga förgiftningssymptom som cancer belystes bland annat i filmen ”Erin Brockovich”, som är baserad på en sann historia. Nu hävdar danska forskare att gränsvärdena för krom 6 är satta allt för högt och att det inger en känsla av falsk trygghet. Därför måste vi så långt det går undvika krom 6 och skydda oss med antioxidanter. Däremot måste vi ha krom 3, som är viktigt för blodsockret.

Typ 2-diabetes sprider sig som en epidemi och ännu fler lider av förstadiet metaboliskt syndrom, som kännetecknas av insulinresistens, högt blodtryck, högt kolesterol och äppelformad övervikt. Typ 2-diabetes och metaboliskt syndrom har enorma mänskliga och socioekonomiska konsekvenser. I den här artikeln tittar vi därför närmare på hur krom, D-vitamin, magnesium och Q10 samt relevanta kostförändringar kan ha en positiv effekt på blodsockret, kolesterolbalansen och viktregleringen. Vi tittar också närmare på kosttillskott som kan förebygga diabetesneuropati, vilket i slutändan kan leda till amputationer.

- vilket bidrar till övervikt, diabetes och andra livsstilssjukdomar

Danskarna äter i genomsnitt 12,3 kilo godis per år, och ligger i topp med Sverige när det gäller högsta konsumtion i världen. Det visar en undersökning från Euromonitor, som har granskat godisintaget i 100 länder. Det ohälsosamma världsmästerskapet har allvarliga hälsokonsekvenser som i första hand påverkar blodsockret, energinivån och koncentrationen. På lång sikt kan det leda till beroende efter snabba energifixar och bidra till dåligt immunförsvar, insulinresistens, övervikt, diabetes, matsmältningsproblem och andra livsstilssjukdomar. Vi får heller inte glömma allt socker som gömmer sig i olika livsmedel. Ett nytt forskningsprojekt ämnar nu utveckla metoder som ska hjälpa barnfamiljer till en hälsosammare vardag. I det följande kan du läsa mer om hur skadligt det är att äta för mycket socker, och vad du själv kan göra för att stabilisera ditt blodsocker med en optimal energifördelning och spårämnet krom.

- samt förlust av smak- och luktsinnet?

Antalet ätstörningar har ökat under de senaste åren. Både bland barn, ungdomar och vuxna. Hälsovårdsmyndigheterna fokuserar mest på kulturella och psykosociala orsaker och åtgärder. Men behandlingarna är ofta långvariga och otillräckliga. Därför bör man också titta närmare på om patienterna lider brist på viktiga näringsämnen som har betydelse för hjärnan, nervsystemet, aptiten och smak- och luktsinnet. För kliniska studier har i årtionden visat att anorexi och bulimi ofta kan botas med zink och andra näringsämnen. Och krom har betydelse för ett stabilt blodsocker. Därför kan individuella tillskott vara relevant, i kombination med andra terapiformer för att uppnå bestående resultat.

Krom är mest känt för att påverka utnyttjandet av insulin och regleringen av blodsockret. Men krom påverkar också omsättningen av fetter och cirkulationen. Ändå har kromets betydelse för hälsan varit omdiskuterad. Därför har en grupp forskare nu tittat närmare på hur låga kromnivåer i blodet hänger ihop med hjärt-kärlsjukdomar, typ 2-diabetes och depression, vilka alla är världsomspännande hälsobördor. Men hur får man i sig krom genom kosten och vilka tillskott ger det bästa upptaget?

- Läs om de bästa enzymerna, vitaminerna och mineralerna för mer energi

Vi har alla behov av mycket energi för humöret och vardagens aktiviteter. Det kräver naturligtvis ett stabilt blodsocker, dagsljus, motion och en god natts sömn. Men var kommer de energigivande ämnena i maten egentligen ifrån? Och varför är Q10 och särskilda vitaminer och mineraler så viktiga för energiomsättningen och vårt fysiska och mentala överskott? Detta framgår bland annat av en ny artikel som har publicerats i tidskriften Medical News Today. Det räcker med att vi lider brist på ett enda näringsämne för att de ska påverka ämnesomsättningen, energinivån och viktregleringen. Men det går som tur är att kompensera för, så att vi får den nödvändiga energiboosten.

Under normala omständigheter förbränner hjärnan bara blodsocker i form av glukos. Men vid insulinresistens är cellernas förmåga att ta upp blodsocker nedsatt, och hjärnans celler får inte den nödvändiga energin. Enligt en färsk israelisk studie kan insulinresistens därför påskynda en försvagning av kognitiva förmågor som inkluderar tänkande, språk och problemlösning. Eftersom insulinresistens dessutom är ett förstadium till diabetes 2, som sprider sig som en epidemi, finns det all anledning att förebygga eller behandla detta tillstånd. Det kan göras med få kostjusteringar och ett spårmineral som reglerar blodsockret.

Spårelementet krom förbättrar effekten av insulin som stänger in blodsocker i cellerna. Krom är därför avgörande för en normal sockeromsättning, som har ett nära samband med en normal fettomsättning och viktreglering. En ny studie på råttor har precis avslöjat att en kost med få kolhydrater och lite fett, och som inte innehåller något krom, ökar hungern och energiintaget. Det finns också en ökad nivå av insulin och fetter i blodet, viktökning och en ökad risk för att utveckla typ 2-diabetes. Den nya studien ligger i linje med tidigare studier på människor som visar att krom är viktigt för blodsockret och viktregleringen. I samband med kosttillskott kan det också löna sig att välja en lättupptaglig kromprodukt i form av kromjäst. Samtidigt bör man få i sig tillräckligt med protein, vilket bidrar till att reglera blodsockret och fettförbränningen, så att det blir lättare att gå ner i vikt.

Diabetes sprider sig som en epidemi, och många fler lider av förstadiet metaboliskt syndrom, som orsakar insulinresistens, högt kolesterol, högt blodtryck och för stort midjemått. Sedan 1970-talet har diabetiker rekommenderats en fettsnål kost med bröd, potatis och andra kolhydrater. Men nu visar en ny dansk studie att det är bäst med en kost som inte innehåller så många kolhydrater. Det nya budskapet till diabetiker ligger i linje med flera utländska studier, som vi under årens lopp har tagit upp på denna webbplats. Diabetiker och personer med ett känsligt blodsocker bör därför satsa mer på en hälsosam kost med färre kolhydrater, samt fler proteiner och bra fetter. Dessutom bör de se till att få tillräckligt med näringsämnen som krom, D-vitamin och magnesium, som stöder regleringen av blodsockret, samt B12-vitamin och Q10, vid intag av diabetesläkemedel och kolesterolsänkande statiner.

Krom är ett grundämne och en metall. Det är också ett viktigt mikronäringsämne för människor i form av ett så kallat trivalent krom. Det finns också divalent och hexavalent krom, men dessa kromföreningar är giftiga. Alla godkända kromtillskott består av trivalent krom. De olika kromformerna kan bilda ett antal olika kemiska föreningar till andra ämnen.

Överviktiga lider ofta av prediabetes, även kallat metaboliskt syndrom, där det föreligger en störd sockermetabolism som gör det svårt att känna sig mätt och hålla vikten. Många har dessutom ett lägre innehåll av krom i blodet, och detta kan bidra till insulinresistens, bukfetma, högt kolesterol och högt blodtryck, vilket alla är tecken på metaboliskt syndrom. Detta framgår av en ny kinesisk studie som har publicerats i Nutrition Journal. Tidigare studier tyder dessutom på att tillskott med kromjäst kan hjälpa till att reglera blodsockret. I samband med reglering av blodsocker och viktminskning handlar det också om att justera förhållandet mellan kolhydrater, fett och protein för att få ett optimalt energiutnyttjande.

Typ 2-diabetes sprider sig som en epidemi, och ännu fler lider av förstadiet metaboliskt syndrom, som kännetecknas av insulinresistens, högt blodtryck, högt kolesterol och äppelformad övervikt, till följd av en störd sockermetabolism. I detta avseende kan tillskott med krom förbättra insulinkänsligheten, minska vikten och blodtrycket och därmed risken för hjärt-kärlsjukdomar. Detta framgår av en placebokontrollerad studie publicerad i Biological Trace Element Research. Dessutom kan det vara värt att minska intaget av kolhydrater och välja ett kromtillskott med ett upptag.

- plus förstadier och övervikt orsakad av instabilt blodsocker

Typ 2-diabetes är ett världsomfattande hälsoproblem förbundet med hjärt-kärlsjukdomar, ögonsjukdomar, njursjukdomar och amputationer. Många har förstadiet metaboliskt syndrom utan att veta om det. Tillståndet karaktäriseras bland annat av insulinresistens, där cellernas förmåga att stänga in socker i cellerna är nedsatt. Som ett resultat blir man inte mätt, och det finns därför en risk för att man intar alltför många sötsaker och andra snabba kolhydrater, som inte förbränns och istället lagras som fett. Många som kämpar med övervikt har alltså insulinresistens och instabilt blodsocker, vilket gör det svårare att stå emot sötsuget och ökar risken för typ 2-diabetes. I detta samband visar en meta-analys att tillskott med krom kan reglera blodsockret och vara relevant som kompletterande behandling för typ 2-diabetes. Tillskott baserat på kromjäst ger det bästa upptaget, och enkla kostförändringar förbättrar effekten på blodsocker, midjemått och vikt.

Antalet typ 2-diabetiker ökar explosivt och sjukdomen är den största orsaken till blindhet, njursvikt, hjärtinfarkt, stroke och benamputationer. Många har dessutom förstadiet insulinresistens, som är förbundet med trötthet, ökad hunger och tilltagande övervikt. Kosten har stor betydelse, och enligt en ny översiktsartikel publicerad i Human Nutrition and Metabolism är det tydligt vilken effekt olika B-vitaminer, D-vitamin, K-vitamin, E-vitamin och zink har på insulinkänsligheten och behandlingen av diabetes. Tidigare studier har dessutom visat att krom och magnesium också spelar en särskild roll för insulinkänsligheten och blodsockret.