Matsmältningen är avgörande för vår fysiska och psykiska hälsa. Vi bör helst tömma tarmen varje dag, men förstoppning och andra tarmsjukdomar som irritabel tjocktarm (IBS) är mycket vanliga på grund av förändringar i peristaltik, genetiska variationer och andra orsaker. Enligt en stor internationell befolkningsstudie publicerad i BMJ Journals GUT har B1-vitamin en överraskande och positiv inverkan på peristaltiken och tarmmönstret.

D-vitamin har avgörande betydelse för den mentala och fysiska hälsan. Men brist är mycket vanligt. Rädsla för solen, åldrande, mörk hy, övervikt, diabetes och genetiska variationer kan göra det svårt att omvandla och aktivera D-vitaminet. Detsamma gäller brist på magnesium och zink. Eftersom det aktiva D-vitaminet betraktas som ett steroidhormon kan mindre eller större brister resultera i många symtom och sjukdomar.

Bröstmjölk är fullpackad med näringsämnen som är noggrant utformade av naturen för den nyföddes tillväxt och utveckling. Det rekommenderas därför att nyfödda endast får bröstmjölk under de första sex månaderna. Men för tidigt födda barn (prematura) med låg födelsevikt som bara får bröstmjölk utan ytterligare multivitamintillskott får inte tillräckligt med B-vitaminer. Detta kan ha många hälsokonsekvenser, särskilt för det centrala nervsystemet, enligt en norsk studie publicerad i Nutrients. Författarna rekommenderar därför att mödrar till för tidigt födda barn med låg födelsevikt får specifika kostråd så att barnen kan få sin vitamin- och mineralstatus optimerad.

Kroppens ämnesomsättning omfattar alla de processer som omvandlar maten till energi samt upprätthåller ett stabilt blodsocker, en normal fettbalans och ett normalt blodtryck. Det innebär därför att den metaboliska hälsan har avgörande betydelse vid förebyggande och behandling av en rad livsstilssjukdomar. I detta sammanhang spelar selen en nyckelroll genom olika enzymprocesser och som skyddande antioxidant. Eftersom selenbrist är vanligt har ett forskarteam därför granskat ett antal studier som behandlar hur selentillskott kan vara relevant för metabola sjukdomar, däribland insulinresistens och metabolt syndrom, som är ett förstadium till typ 2-diabetes. Selentillskott kan också vara relevant för olika ämnesomsättningssjukdomar.

Det antas att 2,2 miljarder människor världen över lider av brist på B1-vitamin. Brist på B1-vitamin beror framför allt på en ensidig kost, för mycket kaffe/te, vissa läkemedelstyper, miljögifter och genetiska defekter. Detsamma gäller ett högt alkoholintag, där långvarigt missbruk kan leda till livshotande hjärninflammation. Det tyder på att högre doser av B1-vitamintillskott kan ha en positiv effekt på många symtom och sjukdomar.

Stroke är fortfarande den vanligaste dödsorsaken i världen. Akuta njurskador är dessutom en vanlig komplikation som ökar risken för längre sjukhusvistelser och att patienten avlider. Tidigare studier har visat att D-vitaminbrist ökar risken för stroke, och det verkar nu också som att D-vitaminbrist ökar risken för akuta njurskador och tidig död efter en stroke. Detta enligt en ny studie publicerad i Frontiers in Nutrition.