Omega-3-formerna DHA och EPA har avgörande betydelse för utvecklingen av barnets hjärna och centrala nervsystem under graviditeten och de första levnadsåren. De bästa källorna till dessa fettsyror är fet fisk eller kosttillskott med fiskolja. Men brist på dessa fettsyror är vanligt, vilket ökar risken för att barnet får lägre IQ eller drabbas av ADHD, depression eller andra neurologiska störningar. Detta framgår av en större översiktsartikel publicerad i den vetenskapliga tidskriften Nutrients. Det är samtidigt viktigt för hjärnhälsan att omega-3-fettsyrorna är i balans med omega-6-fettsyrorna.

Atopiskt eksem, som även kallas barneksem eller atopisk dermatit, är en vanlig hudsjukdom. Den moderna livsstilen spelar en viktig roll och D-vitaminbrist under tidig barndom ökar risken för att utveckla sjukdomen senare i livet. Detta framgår av en studie som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften World Allergy Organisation Journal. Hälsovårdsmyndigheterna rekommenderar också att gravida kvinnor och småbarn tar tillskott med D-vitamin under hela året.

I forskarkretsar har det funnits ett ökande intresse för selenets betydelse för hjärnan och nervsystemet. Och nu visar en placebokontrollerad studie publicerad i tidskriften Frontiers in Nutrition att tillskott av selen kan användas som en kompletterande behandling mot migrän. Forskarna beskriver också hur oxidativ stress kan vara inblandat i migränattacker och hur selen skyddar mot detta som en unik antioxidant. Tidigare studier visar dessutom att antioxidanter som Q10 och magnesium också har en terapeutisk effekt via andra verkningsmekanismer, som möjligtvis kan förstärka varandra.

Det har förekommit lovande resultat vid behandling av inflammatoriska tarmsjukdomar som ulcerös kolit och Crohns sjukdom med D-vitamintillskott. Men det har saknats uppgifter gällande D-vitaminnivån i blodet och prognosen för dessa patienter. En ny studie publicerad i den vetenskapliga tidskriften International Journal of Surgery klargör att blodets nivå av D-vitamin har ett direkt samband med risken för kirurgiskt avlägsnande av sjuka tarmdelar.

Magnesium är viktigt för en mängd olika fysiologiska funktioner. I en ny översiktsartikel som publicerats i den vetenskapliga tidskriften Nutrients har författarna undersökt sambandet mellan kroppens magnesiumnivåer och ett antal markörer för åldringsprocesser. Deras hypotes är att ett optimalt intag av magnesium under hela livet är ett enkelt och billigt sätt att uppnå ett hälsosamt åldrande.

De många kampanjerna om hållbarhet och växtbaserad kost har medfört att fler har blivit vegetarianer och veganer. Men hälsomässiga aspekter saknas på flera fronter. Vegetarianer och särskilt veganer har ett lägre intag av protein, D-vitamin och flera andra livsviktiga näringsämnen. Detta framgår av en ny spansk studie publicerad i den vetenskapliga tidskriften Nutrients. Det rekommenderas därför att vuxna, och särskilt vegetarianer och veganer, tar D-vitamintillskott för att motverka risken för benskörhet och andra bristsjukdomar.