- plus for meget sukker

Stadig flere børn rammes af astma, som er forbundet med nedsat livskvalitet. Kosten har stor betydning for udvikling af sygdommen, og det tyder på, at for meget sukker fra morgenmadsprodukter, sodavand, slik og andre kilder øger risikoen. Mangel på D-vitamin og magnesium, som er meget udbredt, øger også risikoen. Det fremgår af en artikel publiceret i Frontiers in Nutrition. Så hvorfor øger sukker risikoen for at få astma? Og hvordan kan D-vitamin og magnesium bidrage til at beskytte mod sygdommen?

- og tilskud har terapeutisk effekt

Luftvejsinfektioner er en førende årsag til sygdom, og de kan tilmed blive så komplicerede, at de bliver livstruende for udsatte grupper. I denne forbindelse er kroppens immunforsvar og antioxidantforsvar afgørende. Ifølge et befolkningsstudie, som er publiceret i Nutrients og havde særlig fokus på børn og unge, tyder det på, at tilskud af C-vitamin kan spille en terapeutisk rolle i forebyggelsen og som led i behandling af luftvejssygdomme.

Magnesium indgår i flere hundrede enzymprocesser, herunder aktivering af den D-vitaminform, som vi danner fra solen eller får gennem tilskud. Det betyder også, at magnesium har afgørende betydning for immunforsvarets evne til at bekæmpe infektioner med COVID-19. Derudover kan lave magnesiumniveauer i kroppen forudsige komplikationer ved COVID-19-infektioner, længden af hospitalsophold og risiko for død. Det fremgår af et studie på ældre deltagere, som er publiceret i Nutrients. Ifølge forskerne er det derfor relevant at måle indlagte patienters niveau af magnesium og kompensere for eventuelle mangler. Der er i det hele taget mange, og især ældre, som får for lidt magnesium gennem den moderne kost. Derudover kan flere medicintyper forringe optagelsen og udnyttelsen.

KOL, som især skyldes rygning, er i dag en af de største dødsårsager. Astma kan også være livstruende, hvis sygdommen ikke behandles. Det tyder dog på, at tilskud med D-vitamin kan forbedre lungefunktionen ved begge sygdomme. Det fremgår af en meta-analyse, publiceret i Journal of Global Health, hvor forfatterne gennemgår, hvordan D-vitamin styrker immunforsvaret og samtidig regulerer de lokale inflammatoriske processer.

- og andre tilskud

Kost, rygning og aldringsprocesser øger risikoen for at udvikle luftvejssygdommen KOL, som på verdensplan koster millioner af menneskeliv. Det tyder dog på, at tilskud med D-vitamin kan forbedre lungefunktionen. Det fremgår af en meta-analyse, som er publiceret i Nutrients.

Magnesium har betydning for helbredet og livskvaliteten på mange fronter. Men det antages, at omkring 30 procent af befolkningen har magnesiummangel. Enten er det fordi, indtaget gennem kosten er for lavt, eller også er det fordi, der udskilles for meget på grund af stress, medicin, kroniske sygdomme og andre årsager. Magnesiummangel, som er svær at diagnosticere, øger risikoen for knogleskørhed, infektioner, søvnløshed, hjertekarsygdomme, overvægt, diabetes, slagtilfælde, kræft, neurologiske lidelser og mange andre sygdomme. Det fremgår af en oversigtsartikel, som er publiceret i Clinics and Practice. Her kommer forfatterne nærmere ind på magnesiums mange funktioner, og hvorfor det kan være relevant med regelmæssige tilskud, da det er en nem og billig løsning på et alvorligt og udbredt sundhedsproblem.

Overvægt er et stigende helbredsproblem, som også øger risikoen for astma. Derudover kan det være vanskeligere at behandle overvægtige astmapatienter med konventionelle terapier, hvilket øger risikoen for hospitalsindlæggelse. Ifølge et befolkningsstudie publiceret i Respiratory Medicine har omega-3-fedtsyrer, som især findes i fed fisk og fiskeolie-tilskud, muligvis en positiv effekt på de konventionelle astmaterapier. Forskerne mener, at det skyldes fiskeolies indehold af de biologisk aktive omega-3-former, EPA og DHA, som bidrager til at regulere inflammation og andre metaboliske processer.

C-vitamin har afgørende betydning for immunforsvaret og som antioxidant, der beskytter celler og væv. Store tilskud med C-vitamin kan også forbedre lungefunktionen hos patienter med kroniske lungesygdomme som KOL. Det fremgår af en større meta-analyse publiceret i International Journal of Chronic Obstructive Pulmonary Disease.

Zink har afgørende betydning for immunforsvaret på flere fronter. Animalske fødevarer som kød og æg er de bedste kilder, da vi har svært ved at optage zink fra vegetariske kilder. Det betyder, at vegetarer og veganere ofte mangler zink. På den anden side kan tilskud af zink styrke dannelsen af interferon og andre dele af immunforsvaret, som har særlig betydning i forsvaret mod virusinfektioner. Det fremgår af et studie, som er publiceret i Clinical Nutrition. Man skal desuden være opmærksom på, at aldringsprocesser og visse medicintyper også øger risikoen for zinkmangel.

Zink har afgørende betydning for immunforsvaret på flere fronter. Zinkmangel forringer derfor de hvide blodlegemers metabolisme og immunforsvarets kapacitet, hvilket øger risikoen for influenza, COVID-19, lungebetændelse og andre luftvejssygdomme. Det fremgår af en oversigtsartikel, som er publiceret i Immunometabolism.