Klassisk julmat som ägg, smör och andra feta animaliska produkter innehåller kolesterol, som ofta får kritik. Men faktum är att vi själva producerar det mesta av det kolesterol vi behöver, eftersom det är ett livsviktigt ämne som finns i alla cellmembran och är involverat i bildandet av könshormoner, stresshormoner, D-vitamin, K2-vitamin och Q10. Det är därför viktigt att tänka på att kolesterolet först blir farligt för cirkulationssystemet om det oxiderar och förstörs till följd av fria radikaler och oxidativ stress. Det tyder också på att E-vitamin kan förbättra kolesterolbalansen, cirkulationen och tarmfloran, som enligt en ny studie publicerad i Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases hänger nära samman. När det gäller att ta hand om cirkulationssystemet och andra vävnader är det viktigt att få i sig tillräckligt med antioxidanter som E-, C- och A-vitamin samt selen, zink och andra källor – inte bara under julen, utan under hela året.

Hjärt-kärlsjukdomar är fortfarande den främsta orsaken till försämrad livskvalitet och för tidig död världen över. De största riskfaktorerna omfattar rökning, diabetes, högt blodtryck och dyslipidemi, som innebär avvikelser i fettbalansen. Det tyder dock på att tillskott med magnesium kan förbättra fettbalansen – särskilt balansen mellan de två kolesterolformerna LDL och HDL – genom att HDL ökar markant. Detta framgår av en ny metaanalys publicerad i den vetenskapliga tidskriften Nutrition Journal.

Q10 är viktigt för cellernas energiomsättning och som en viktig antioxidant som skyddar cellerna. Q10-brist kan därför orsaka många kliniska symtom som också påverkar hjärnan, nervsystemet och den kognitiva förmågan. I kroppen bildas Q10 utifrån samma syntesväg som kolesterol, och hjärnan är faktiskt det kolesterolrikaste organet. Det finns alltså ett nära samband mellan Q10, kolesterol och nervcellernas funktion. En studie som har publicerats i den vetenskapliga tidskriften Free Radical Biology and Medicine, visar att brist på Q10 kan påverka nervcellernas form och funktion negativt. Det bör också noteras att åldrandeprocesser och kolesterolsänkande statiner hämmar kroppens egna bildande av Q10.