Risiko for sepsis (blodforgiftning) øges ved B1-vitaminmangel

Sepsis er en livstruende tilstand og en hyppig men underrapporteret dødsårsag. Tilstanden skyldes en forstyrret immunrespons på en infektion, der kan føre til hyperinflammation og organsvigt. Kost, livsstil og aldringsprocesser har stor betydning, hvad angår risikoen for at udvikle sygdommen. Tidligere studier har allerede vist, at D-vitaminmangel er en hyppig risikofaktor. Ifølge en nyt kinesisk studie tyder det desuden på, at B1-vitaminmangel også øger risikoen for at udvikle sepsis. Mangel på B1-vitamin skyldes især en raffineret kost, for meget alkohol, for meget kaffe, syreneutraliserende og vanddrivende medicin samt genetiske defekter.

Sepsis er en alvorlig blodforgiftning, og sygdommen stammer som regel fra infektioner i andre organer som lunger, urinveje eller hud. Hvis et sår bliver inficeret, kan bakterierne trænge ind i lymfebanerne, hvilket viser sig som en rød, varm og øm stribe på huden. Inden for få timer kan sepsis påvirke kropstemperaturen, kredsløbet, lunger og indre organer. Septisk chok er en livstruende tilstand, som skyldes en række metaboliske forstyrrelser, drastisk blodtryksfald og at immunforsvaret overreagerer med hyperinflammation, hvilket skader sundt væv. Symptomerne inkluderer også høj feber, hjertebanken, vejrtrækningsbesvær, forvirring, sløvhed og afsporet tale.
Mange får senfølger af sepsis. Ifølge nye data fra 2025 dør 35 procent af patienterne af sygdommen, og risikoen stiger med op til 66 procent for ældre og andre udsatte grupper.
Det er i forvejen kendt, at mangel på D-vitamin øger risikoen for at udvikle sepsis. Der har også været fokus på B1-vitamin, der fungerer som et vigtigt coenzym i cellernes energiomsætning og andre metaboliske processer. Men da man ikke har kendt til sammenhængen mellem B1-vitamin og risikoen for at udvikle sepsis, ville forskerne bag det kinesiske studie undersøge denne relation nærmere.

• Ifølge WHO er sepsis den tredje hyppigste dødsårsag, næst efter kræft og kredsløbssygdomme.
• Kosten og immunforsvarets kapacitet har afgørende betydning i forebyggelsen og som led i behandling af sepsis.

B1-vitaminmangel øger signifikant risikoen for sepsis og septisk chok

Studiet inkluderede i alt 67 patienter, som var indlagt på Mongolis Baogang Hospital. 41 af patienterne var klinisk diagnosticeret med sepsis. 26 af patienterne fungerede som en kontrolgruppe, der var diagnosticeret med lungebetændelse uden kliniske tegn på sepsis. Deltagernes niveau af B1-vitamin blev målt via særlige blodprøver. Forskerne indhentede også en række andre kliniske data fra elektroniske medicinske oplysninger.
Studiet afslørede, at gruppen med sepsis havde signifikant lavere niveauer af B1-vitamin i blodet i forhold til kontrolgruppen. Der var således en negativ sammenhæng mellem blodets niveau af B1-vitamin og risikoen for at udvikle organsvigt. Det vil sige, at desto mindre B1-vitamin patienterne havde i blodet, jo større var risikoen for at udvikle sepsis og livstruende komplikationer som følge af hyperinflammation og metaboliske forstyrrelser. Forskerne fandt også en sammenhæng mellem blodets niveau af B1-vitamin og markører som:

• Procalcitonin – protein der stiger markant i blodet ved alvorlige bakterielle infektioner
• D-dimer – proteinfragment i blodet, der optræder når en blodprop nedbrydes
• Kreatinin – affaldsstof i blodet, der måles for at vurdere nyrernes funktion
• Hjertetroponin 1 – proteiner i hjertemusklen, som frigives ved beskadigelser
• Albumin – undersøges til vurdering af væskebalance samt skader på lever og nyrer

Forskerne konkluderer derfor, at mangel på B1-vitamin i blodet som en isoleret faktor signifikant øger risikoen for at få sepsis. Det tyder således på, at mangel på B1-vitamin forstyrrer flere metaboliske processer, som er relateret til udvikling af sepsis, og desto større manglen er, jo større er risikoen for septisk chok og livstruende komplikationer.

Fakta om B1-vitamin, kilder, mangler og tilskud

• Gode kilder er fuldkorn, kerner, nødder, hvidløg, svampe, grønsager, kød, indmad og fisk
• 30 % af verdens befolkning mangler B1-vitamin, især grundet ultraforarbejdede føde- og drikkevarer
• Et vedvarende forhøjet blodsukker medfører et øget tab af B1-vitamin via urinen
• Kronisk inflammation, der optræder ved mange kroniske sygdomme, sænker i sig selv kroppens niveau
• Især for meget alkohol men også for meget kaffe/te kan gøre det vanskeligere at udnytte vitaminet
• Syreneutraliserende medicin, vanddrivende medicin og miljøgifte som bly og skimmelsvamp hæmmer også udnyttelsen via forskellige mekanismer
• Medfødte eller erhvervede genetiske faktorer kan øge behovet
• De officielle daglige anbefalinger, RI, ligger mellem 1,1-1,3 mg
• Ifølge flere forskere er det ikke altid nok til at optimere kroppens status
• I flere studier har man anvendt meget store daglige tilskud (fx 100-600 mg) ved forskellige mangelsymptomer og sygdomme

Referencer:

Wenbo Yan et al. Vitamin B1 and sepsis: a prospective single-center study. Frontiers in Nutrition. 2026

Julia Kazmierczak-Baranska et al. Thiamine (vitamin B1) – An Essential Health Regulator. Nutrients 2025

Majid Shojaei et al. The Correlation between Serum Level of Vitamin D Outcome of Sepsis Patients; a Cross-sectional Study. Archives of Academic Emergency Medicine 2019

Palle Toft og Thomas Strøm. Sepsis, den tredjehyppigste dødsårsag, registreres ikke i Danmark. Ugeskrift for Læger 2018