B1-vitamin har särskild betydelse för omsättningen av kolhydrater, den mentala balansen och magens saltsyraproduktion, som i sin tur är avgörande för god matsmältning. Brist och dåligt utnyttjande kan främst orsakas av ensidiga kostvanor, brist på magnesium, missbruk av socker, alkohol och andra stimulantia samt användning av p-piller och vattendrivande läkemedel. Det betyder att många snabbt hamnar i underskott. När alkoholmissbrukare kan ”supa bort hjärnan” beror det på en kronisk brist och livshotande hjärninflammation, som omedelbart bör behandlas. Detta framgår bland annat av en ny översiktsartikel som publicerats i StatPearls. Det antas dessutom att större doser B1-vitamin kan förebygga myggbett, men stämmer det verkligen?

Nervinflammation (neuropati) kan orsaka känselstörningar, nervsmärtor, muskeltrötthet, kramper och svårläkta sår. Diabetisk neuropati ökar risken för amputation. Nervinflammation är ett stort globalt hälsoproblem, och enligt en översiktsartikel som har publicerats i Current Nutrition Reports finns det ett samband mellan brist på B1- och B12-vitamin och de klassiska formerna av nervinflammation.