Der Stoffwechsel des Körpers umfasst alle Prozesse, bei denen Nahrung in Energie umgewandelt wird, sowie diejenigen, die für einen stabilen Blutzuckerspiegel, einen normalen Fettstoffwechsel und einen normalen Blutdruck sorgen. Die Stoffwechselgesundheit ist daher für die Vorbeugung und Behandlung einer Reihe von lebensstilbedingten Erkrankungen von entscheidender Bedeutung. Selen spielt durch verschiedene enzymatische Prozesse und als schützendes Antioxidans eine wichtige Rolle. Da ein Selenmangel weit verbreitet ist, hat ein Forscherteam eine Reihe von Studien ausgewertet, in denen untersucht wurde, inwieweit eine Selen-Supplementierung bei Stoffwechselstörungen, einschließlich Insulinresistenz und metabolischem Syndrom, von Bedeutung sein könnte. Das metabolische Syndrom gilt als Vorstufe von Typ-2-Diabetes. Eine Selen-Supplementierung könnte außerdem im Zusammenhang mit verschiedenen Schilddrüsenerkrankungen relevant sein.