Die Bedeutung einer Selen-Supplementierung für die Stoffwechselgesundheit

Der Stoffwechsel des Körpers umfasst alle Prozesse, bei denen Nahrung in Energie umgewandelt wird, sowie diejenigen, die für einen stabilen Blutzuckerspiegel, einen normalen Fettstoffwechsel und einen normalen Blutdruck sorgen. Die Stoffwechselgesundheit ist daher für die Vorbeugung und Behandlung einer Reihe von lebensstilbedingten Erkrankungen von entscheidender Bedeutung. Selen spielt durch verschiedene enzymatische Prozesse und als schützendes Antioxidans eine wichtige Rolle. Da ein Selenmangel weit verbreitet ist, hat ein Forscherteam eine Reihe von Studien ausgewertet, in denen untersucht wurde, inwieweit eine Selen-Supplementierung bei Stoffwechselstörungen, einschließlich Insulinresistenz und metabolischem Syndrom, von Bedeutung sein könnte. Das metabolische Syndrom gilt als Vorstufe von Typ-2-Diabetes. Eine Selen-Supplementierung könnte außerdem im Zusammenhang mit verschiedenen Schilddrüsenerkrankungen relevant sein.

Selen ist ein essenzielles Spurenelement und wird in etwa 25–30 verschiedene Selenoproteine eingebaut, die als lebenswichtige Enzyme fungieren. Insgesamt sind diese Selenoproteine wichtig für:

• die Funktion und den Stoffwechsel der Schilddrüse
• den zellulären Energieumsatz und die ATP-Produktion
• die Fruchtbarkeit
• das Immunsystem und die Regulierung von Entzündungen
• verschiedene antioxidative Funktionen

In einem kürzlich in Nutrition Reviews veröffentlichten Übersichtsartikel untersuchten Forscher eine Reihe von Studien, um die therapeutischen Wirkungen einer Selen-Supplementierung bei verschiedenen Stoffwechselstörungen bei Erwachsenen genauer zu bestimmen.
Die Forscher konzentrierten sich insbesondere auf Erkrankungen wie chronische Entzündungen, oxidativen Stress sowie Störungen des Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsels. Diese Stoffwechselstörungen treten häufig bei Erkrankungen wie Insulinresistenz, Typ-2-Diabetes und PCOS (Polyzystisches Ovarialsyndrom) auf.
Mithilfe wissenschaftlicher Datenbanken identifizierten die Forscher mehrere relevante Studien und stellten fest, dass eine Selen-Supplementierung über einen Zeitraum von 12 Wochen oder länger folgende positive Auswirkungen auf verschiedene Messwerte hatte:

• Verbesserung der Insulinresistenz um bis zu 26 %, gemessen anhand des HOMA-IR (Homeostasis Model Assessment of Insulin Resistance). Insulinresistenz ist ein Zustand, bei dem die Fähigkeit der Zellen beeinträchtigt ist, Glukose aus dem Blutkreislauf aufzunehmen. Sie ist außerdem ein Bestandteil des metabolischen Syndroms, einer Vorstufe von Typ-2-Diabetes.
• Verringerung von Entzündungen, einschließlich einer Senkung des CRP-Wertes (C-reaktives Protein) um bis zu 62 %.
• Verbesserung der körpereigenen antioxidativen Abwehr, die dazu beiträgt, Zellen und Gewebe vor Schäden durch freie Radikale und oxidativen Stress zu schützen.

Die Forscher stellten außerdem fest, dass die zusätzliche Einnahme von Probiotika und anderen Antioxidantien in einigen Studien die Wirkung verstärken konnte.
Im Hinblick auf PCOS waren die Ergebnisse einer Selen-Supplementierung uneinheitlich.
Die Forscher kommen daher zu dem Schluss, dass eine Selen-Supplementierung insbesondere für Erwachsene mit Insulinresistenz und Diabetes relevant sein könnte. Darüber hinaus könnte eine Supplementierung zur Vorbeugung von Mangelzuständen und damit verbundenen Erkrankungen von Bedeutung sein.

Die Bedeutung von Selen für die Schilddrüsenfunktion

Wie bereits beschrieben, konzentrierte sich der neue Übersichtsartikel hauptsächlich auf den Blutzucker und damit verbundene Stoffwechselstörungen. Stoffwechselstörungen können jedoch auch die Funktion der Schilddrüse betreffen.
Die Schilddrüse produziert die Stoffwechselhormone T4 (mit vier Jodatomen), das inaktive Hormon, und T3 (mit drei Jodatomen), das aktive Hormon.
Das Hormon T3 ermöglicht es Sauerstoff, in die Zellen zu gelangen, sodass diese Kalorien aus der Nahrung in Energie umwandeln können.
Der Stoffwechsel muss stets entsprechend dem Bedarf des Körpers sorgfältig reguliert werden. Selenhaltige Enzyme (Deiodinasen) sind dafür verantwortlich, ein Jodatom aus T4 zu entfernen und es dadurch in das aktive T3 umzuwandeln.
Dennoch scheint eine zunehmende Zahl von Menschen nicht in der Lage zu sein, ausreichend T3 aus T4 umzuwandeln. Dies könnte ein wesentlicher Faktor für die zunehmende Häufigkeit von Schilddrüsenerkrankungen sein.
Laut einem weiteren Übersichtsartikel aus dem Jahr 2025 haben mehrere Studien gezeigt, dass eine Selen-Supplementierung Patienten mit Hashimoto-Erkrankung, die zu einer Schilddrüsenunterfunktion führt, sowie mit Morbus Basedow (Graves’ disease), der zu einer Schilddrüsenüberfunktion führt, zugutekommen kann.
Dies liegt zum Teil daran, dass Selen eine Rolle bei der Regulierung der Schilddrüsenhormone spielt, und zum Teil daran, dass es die Schilddrüse vor Schäden durch oxidativen Stress und chronische Entzündungen schützt.

• In diesen Studien lag die tägliche Selen-Supplementierung typischerweise bei 100–200 Mikrogramm.

Selenquellen, weit verbreiteter Mangel und sinnvolle Supplementierung

Selen ist in Innereien, Fleisch, Fisch, Schalentieren, Eiern und Paranüssen enthalten.
Der Selengehalt von Getreide und anderen Nutzpflanzen hängt von den Bodenverhältnissen ab. Da die europäischen Böden einen niedrigen Selengehalt aufweisen, trägt dies zu einem weit verbreiteten Selenmangel entlang der gesamten Nahrungskette bei.
Die tägliche Selenaufnahme in Europa liegt häufig zwischen 20 und 35 Mikrogramm, was zu niedrig ist und das Risiko für Stoffwechselstörungen und andere Erkrankungen erhöht.
Forschungsergebnissen aus den vergangenen Jahrzehnten zufolge kann eine Aufnahme von etwa 100–200 Mikrogramm Selen pro Tag für verschiedene Stoffwechselprozesse, die antioxidative Abwehr und andere Funktionen erforderlich sein.
Viele Forscher empfehlen außerdem eine Supplementierung in Form von organischer Selenhefe, die im Allgemeinen eine bessere Bioverfügbarkeit bietet.
Da eine übermäßige Selenaufnahme vermieden werden sollte, hat die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) eine obere tägliche Zufuhrmenge von 300 Mikrogramm festgelegt.

Quellen

Linda Morales-Juárez et al. Current Insights and Research Gap in Selenium Supplementation for Metabolic Health: A Scoping Review. Nutrition Reviews, 2026
Luciana Sant´Ana Leone de Souza et al. Selenium nutritional status and thyroid function. Archives of Endocrinology and Metabolism, 2025