Der Stoffwechsel des Körpers umfasst alle Prozesse, bei denen Nahrung in Energie umgewandelt wird, sowie diejenigen, die für einen stabilen Blutzuckerspiegel, einen normalen Fettstoffwechsel und einen normalen Blutdruck sorgen. Die Stoffwechselgesundheit ist daher für die Vorbeugung und Behandlung einer Reihe von lebensstilbedingten Erkrankungen von entscheidender Bedeutung. Selen spielt durch verschiedene enzymatische Prozesse und als schützendes Antioxidans eine wichtige Rolle. Da ein Selenmangel weit verbreitet ist, hat ein Forscherteam eine Reihe von Studien ausgewertet, in denen untersucht wurde, inwieweit eine Selen-Supplementierung bei Stoffwechselstörungen, einschließlich Insulinresistenz und metabolischem Syndrom, von Bedeutung sein könnte. Das metabolische Syndrom gilt als Vorstufe von Typ-2-Diabetes. Eine Selen-Supplementierung könnte außerdem im Zusammenhang mit verschiedenen Schilddrüsenerkrankungen relevant sein.

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Vitamin-B12-Mängel sind weit verbreitet – verursacht durch pflanzenbasierte Ernährung, Alterungsprozesse, schlechte Aufnahme und bestimmte Medikamente. Ein Vitamin-B12-Mangel kann laut einem Artikel, der in Cureus veröffentlicht wurde, Anämie, Müdigkeit, schlechtes Gedächtnis, Infektionen, verminderte Fruchtbarkeit, Impotenz und neurologische Erkrankungen wie Neuropathie verursachen.

Selen ist ein essentielles Spurenelement, das wichtig ist für die Immunabwehr, den Stoffwechsel, die Fruchtbarkeit, das Nervensystem und die Krebsprävention. Es wird angenommen, dass weltweit eine Milliarde Menschen an einem Selenmangel leiden. Da die Agrarböden in Europa wenig Selen enthalten, sind wir Europäer stärker gefährdet als andere. Laut einem neuen Artikel über Selenmangel, der in der amerikanischen Datenbank NCBI veröffentlicht wurde (Nationales Zentrum für Biotechnologieinformation), scheint es, dass ein Selenmangel unser Risiko für viele akute, chronische und lebensbedrohliche Krankheiten erhöht und die offiziellen Empfehlungen für die tägliche Einnahme zu niedrig sind.

Magnesium ist an über 350 verschiedenen Enzymprozessen im menschlichen Körper beteiligt und von entscheidender Bedeutung für unseren komplexen Hormonhaushalt. Da das weibliche Hormonsystem besonders empfindlich ist und häufig Magnesiummängel auftreten, sollten alle Frauen darauf achten, dass sie genug von diesem wichtigen Mineral erhalten, insbesondere wenn sie unter Stress, Schlafstörungen, einem empfindlichen Blutzuckerhaushalt, PMS, PCOS (polyzystisches Ovarialsyndrom), Stoffwechselstörungen oder an Nebennierenschwäche leiden. Vergewissern Sie sich immer, dass Sie ihre Einnahme von Magnesium und Kalzium im Gleichgewicht halten.

Eine beträchtliche Anzahl von Menschen leidet an dem Hashimoto-Syndrom, eine Erkrankung, die Hypothyreose (langsamer Stoffwechsel), extreme Müdigkeit, Kälteempfindlichkeit, Gewichtszunahme und zahlreiche andere Symptome verursacht, weil es den Zellen an Energie fehlt. Nicht wenige Menschen die an dieser Krankheit leiden werden behandelt, aber die Ergebnisse sind oft unbefriedigend und die meisten Menschen haben nicht die richtige Diagnose erhalten oder bekommen keine angemessene Hilfe.
Eine neue Studie zeigt, dass Vitamin-D-Ergänzungen die Krankheit lindern können, indem sie jene Antikörper verringern, die die Schilddrüse angreifen. Frühere Untersuchungen zeigen, dass auch Selenpräparate wirkungsvoll sind. Doch selbst wenn Sie sich gesund ernähren, kann es schwierig sein, genug von diesen beiden Nährstoffen zu bekommen. Darüber hinaus ist es bei Nahrungsergänzungen wichtig, dass sie von solcher Qualität sind, dass der Körper sie richtig aufnehmen und verwerten kann.

- und Selenmängel sind weit verbreitet

Schätzungsweise 500.000 Dänen leiden an einer Art von Schilddrüsenerkrankung, von denen die häufigste die Hashimoto-Krankheit ist, die den Stoffwechsel verlangsamt. Die Bildung und Aktivierung der Schilddrüsenhormone hängt von Jod und Selen ab, und es ist wichtig, dass die beiden Nährstoffe ausgewogen sind. Zu wenig oder zu viel Jod erhöht das Risiko für die Hashimoto-Krankheit, und gleiches gilt für Selen, einen Nährstoff, der vielen Menschen fehlt.

Weltweit gibt es einen Trend hin zu vegetarischer oder veganer Ernährung. Diese Ernährungsformen bergen jedoch das Risiko eines Mangels an essenziellen Nährstoffen, die vor allem in tierischen Lebensmitteln enthalten sind. Einer großen Meta-Analyse der westlichen Ernährung zufolge ist einer dieser Nährstoffe Jod. Jodmangel ist ein weltweites Problem und hat schwerwiegende Folgen, da Jod eine wichtige Rolle für die Schilddrüsenfunktion, die Energieproduktion, das Östrogengleichgewicht, die Fruchtbarkeit und einen gesunden Schwangerschaftsverlauf spielt.