- besonders bei älteren Menschen

Wenn die Blutwerte von Vitamin B12 am unteren Ende des Referenzbereichs liegen, ist keineswegs sichergestellt, dass ausreichend Vitamin B12 für die DNA-Synthese, die Bildung roter Blutkörperchen und die Erhaltung des Nervengewebes vorhanden ist. Die offiziellen Referenzwerte können sich insbesondere für ältere Menschen als problematisch erweisen. Einer US-amerikanischen Studie zufolge besteht bei ihnen ein erhöhtes Risiko für kognitiven Abbau und Demenz.