Selen ist ein essentielles Spurenelement, das eine Vielzahl verschiedener Proteine und Antioxidantien unterstützt, die für die Schwangerschaft wichtig sind. Laut einer neuen norwegischen Bevölkerungsstudie, die im Wissenschaftsjournal Nutrients veröffentlicht wurde, kann ein Mangel an Selen während der Schwangerschaft das Wachstum des Fötus bremsen und zu einem niedrigen Geburtsgewicht führen. Dies kann Konsequenzen für das Wachstum, die kognitiven Fähigkeiten und die Gesundheit des Kindes haben. Selenmängel sind in Norwegen und im übrigen Europa eher verbreitet, und das ist ein Problem.

- und ein alarmierender Bedarf, Verantwortung zu übernehmen

Vitamin-D-Mangel ist ein weit verbreitetes Problem, das das Risiko komplizierter COVID-19-Infektionen, Muskelschwäche, Krebs und vieler anderer Probleme erhöht. Die dänische Veterinär- und Lebensmittelbehörde empfiehlt nun, dass sowohl Kinder als auch Erwachsene während der gesamten Winterperiode Vitamin-D-Präparate einnehmen sollen und empfiehlt für besonders gefährdete Gruppen das ganze Jahr über hochdosierte Vitamin-D-Präparate. Die neuen Empfehlungen wurden jedoch noch nicht in die Sensibilisierungskampagnen der dänischen Gesundheitsbehörde für die Bekämpfung von COVID-19 aufgenommen, da Vitamin D offenbar in einer rechtlichen Lücke zwischen Lebensmittel auf der einen Seite und Medikamenten auf der anderen Seite gelandet ist. Laut einer zuvor veröffentlichten britischen Studie besteht derzeit ein alarmierender Bedarf, Verantwortung zu übernehmen, um sicherzustellen, dass Pflegeheimbewohner und andere exponierte Gruppen ihre Vitamin-D-Präparate erhalten, genau wie sie ihre verschreibungspflichtigen Medikamente erhalten.

Übergewichtige Menschen leiden häufig an Prädiabetes, auch als metabolisches Syndrom bekannt. Dies ist ein Zustand, der durch Blutzuckerstörungen und Heißhungerattacken gekennzeichnet ist, die es schwierig machen, ein stabiles Körpergewicht aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus haben viele Menschen mit dieser Erkrankung einen niedrigen Chromspiegel im Blut, der zu Insulinresistenz, Fettleibigkeit im Bauchraum, erhöhtem Cholesterinspiegel und Bluthochdruck beitragen kann. All dies ist ein Symbol für das metabolische Syndrom. Dies geht aus einer chinesischen Studie hervor, die im Ernährungsjournal veröffentlicht wurde. Frühere Studien legen auch nahe, dass eine Ergänzung mit Chromhefe zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels beitragen kann. Eine zweite Sache, die bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels nützlich ist, um Gewichtsverlust zu erzielen, ist die Anpassung Ihrer Aufnahme von Kohlenhydraten, Fett und Protein, um die Energienutzung zu optimieren.

Immer mehr Menschen in der westlichen Welt stellen auf eine pflanzliche Ernährung um, werden jedoch möglicherweise herausgefordert, wenn es darum geht, genug von bestimmten essenziellen Nährstoffen zu erhalten. Eine neue deutsche Studie zeigt, dass die meisten Vegetarier und Veganer nur genug Vitamin B12 erhalten, sofern sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Vielen fehlen jedoch Jod und Eisen. Außerdem liefert die pflanzliche Ernährung nicht genügend Vitamin D, und vielen fehlt Selen aufgrund des nährstoffarmen Ackerbodens. Viele Mangelkrankheiten sind indirekt, was es schwierig macht, sie mit der Ernährung in Verbindung zu bringen. Es ist daher eine gute Idee für Kinder und Erwachsene, die Vegetarier oder Veganer sind, relevante Ergänzungen zu nehmen.

Wenn Sie plötzlich Ihren Geruchssinn verlieren, kann dies ein Zeichen dafür sein, dass Sie mit dem Coronavirus infiziert wurden. Dies geht aus zwei großen internationalen Studien hervor, die im Wissenschaftsjournal Chemical Senses veröffentlicht wurden. Viele COVID-19-Patienten verlieren auch ihren Geschmackssinn und selbst wenn es keine anderen Komplikationen gibt, kann dies ihre Lebensqualität beeinträchtigen. Die große Frage ist, ob es einen Zusammenhang zwischen einem Zinkmangel, einer Coronainfektion und diesen Symptomen gibt. Es ist bereits bekannt, dass Zink für unsere Immunabwehr, unseren Geschmacks- und Geruchssinn und als Antioxidans, das unsere Zellen schützt, wichtig ist. Es ist auch bekannt, dass Zinkmangel eher häufig ist und Menschen mit ungesunden Essgewohnheiten, Vegetarier, Veganer, ältere Menschen und Diabetiker einem erhöhten Risiko ausgesetzt sind. Antibabypillen und bestimmte Arten von Medikamenten erhöhen auch das Risiko eines Zinkmangels.

Vitamin B6 ist wichtig für das Energieniveau, das Nervensystem, unsere Stimmungslage, unser Immunsystem, unseren Hormonhaushalt und eine Reihe anderer Funktionen. Dieses Vitamin ist von entscheidender Bedeutung für das körperliche und geistige Wohlbefinden, aber eine Vielzahl von Faktoren kann zu einem Mangel führen. In diesem Artikel finden Sie Informationen zu Vitamin B6 und den 11 verschiedenen Symptomen, die aus einem Mangel resultieren können.

Der Verlust von Muskelmasse kann auf eine Reihe von Faktoren zurückzuführen sein, wie z. B. Bewegungsmangel, zu wenig Protein sowie Alterung. Insulinresistenz und Säureakkumulation hängen auch mit dem Verlust von Muskelmasse zusammen, und es sieht so aus, als ob eine erhöhte Aufnahme von Gemüse mit Kalium, einem basenbildenden Mineral, mit einem verringerten Verlust an Muskelmasse bei Männern verbunden ist - nicht jedoch bei Frauen.

Herzinsuffizienz betrifft Millionen von Menschen weltweit und viele sterben innerhalb des ersten Jahres nach einem Krankenhausaufenthalt mit akuter Herzinsuffizienz. Eine Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren EPA aus fettem Fisch und ALA aus pflanzlichen Lebensmitteln wie Walnüssen ist, ist laut einer neuen Studie des American College of Cardiology, die im Journal veröffentlicht wurde, mit einem geringeren Risiko für Blutgerinnsel und frühen Tod verbunden. Sie können auch mehr über eine andere Verbindung lesen, die die Herzfunktion und die Chance nach akuter Herzinsuffizienz am Leben zu bleiben, verbessert.

Es ist bereits bekannt, dass stark betroffenen Corona-Patienten häufig Vitamin D und Selen fehlen, beides sind Nährstoffe, die für das Immunsystem wichtig sind. Ein Team dänischer Wissenschaftler hat nun eine niederländische Studie bestätigt, aus der hervorgeht, dass der Mangel an Vitamin K auch bei Patienten mit schweren Verläufen des Coronavirus weit verbreitet ist. Vitamin K kommt hauptsächlich in dunklen, grünen Blättern vor. Im Körper kommt der Nährstoff als Vitamin K1 und Vitamin K2 vor und sie haben unterschiedliche Funktionen. Ein Mangel an Vitamin K oder eine schlechte Verwendung des Nährstoffs kann auf eine schlechte Ernährung oder die Verwendung bestimmter Arten von Arzneimitteln zurückzuführen sein. Obwohl es keine Hinweise darauf gibt, dass Vitamin K Corona-Infektionen verhindern oder lindern kann, stellen die Wissenschaftler mehrere interessante Hypothesen vor.