Med tiden kan non-alkoholisk fedtlever, der er relateret til overvægt og diabetes type-2, forårsage en kritisk leverinflammation samt leverfibrose og leverkræft. Kosten har stor betydning, og et forskerhold fra Oregon State University har nu fundet, hvordan de 
Mælkesyrebakterier holder maven i orden
- men kun hvis de overlever turen gennem mavesyren
Sommeren og ferien kan være hård for maven, og mange tager mælkesyrebakterier, så der er mere at stå imod med. Men ifølge ny dansk forskning fra Københavns Universitet er der ikke meget belæg for, at sådanne præparater virker. Hvis man vil støtte den naturlige tarmflora, bør man derfor vælge præparater, hvor mælkesyrebakterierne først frigives, når de er nået helskindet frem til tyndtarmen.
I denne tid er der mange, der lider af allergisk snue og høfeber, fordi immunforsvaret overreagerer på pollen i luften. Men ifølge et nyt amerikansk studie er det muligt, at tilskud med forskellige mælkesyre- og bifidobakterier kan lindre symptomerne og reducere forbruget af lommetørklæder. Det skyldes, at tarmfloraen har stor betydning for, at immunforsvaret fungerer normalt. På den anden side skal man også sikre sig, at tilskud med probiotiske mælkesyre- og bifidobakterier overlever turen gennem mavesyren.
