Skip to main content

SENESTE NYT

D-vitamins betydning for immunforsvaret hæmmer aldringsprocesser

D-vitamins betydning for immunforsvaret hæmmer aldringsprocesserDe fleste af kroppens celler har receptorer for D-vitamin, der fungerer som et steroidhormon. Kroppens forskellige immunceller er særlige afhængige af D-vitamin. Dette har ikke alene betydning for bekæmpelsen af infektioner men også i reguleringen af inflammationer, som de fleste kroniske sygdomme og aldringsprocesser er præget af. Det fremgår af en oversigtsartikel, publiceret i Nutrients. Forfattere professor Carsten Carlberg og dr. Eunike Velleur, som er blandt verdens førende forskere i D-vitamin, uddyber desuden, hvorfor vi har brug for meget mere D-vitamin end de officielle anbefalinger i forbindelse med naturlig anti-ageing.

Læs mere …

Vitamin- og mineral guiden

Vitamin- og mineral guiden Vi har brug for mange forskellige næringsstoffer, så vi kan leve livet og forebygge sygdomme.
Også selvom vi spiser sundt og motionerer, kan der være flere årsager til, at vi kan have brug for tilskud.

Læs om de vigtigste næringsstoffer til din krop i Vitamin- og mineral guiden.

 

 

 

 


Omega-6

Omega-6 fedtsyrerne tilhører en gruppe flerumættede fedtsyrer, hvor omega-6 betegnelsen betyder, at de har en dobbeltbinding på det sjette kulstofatom i den centrale kulstofkæde. Omega-6 fedtsyrerne giver energi, og de indgår i cellemembraner samt adskillige biokemiske processer. Den type, der hedder LA (linolsyre) kaldes livsvigtig, da vi ikke kan danne den selv. Og derfor skal vi have den tilført fra kosten. Ved hjælp af enzymer kan LA omdannes til GLA (gammalinolensyre) og videre til AA (arakidonsyre) og nogle hormonlignende stoffer kaldet prostaglandiner (E1 og E2). Omega-6 fedtsyrerne virker i et biokemisk samspil med omega-3 fedtsyrerne, hvor balancen og typen er vigtig for de forskellige processer.

Funktioner og betydning for

  • Opbygning af cellemembraner
  • Holde hud og andre væv blødt og smidigt
  • Betændelsesprocesser/inflammationer
  • Grundlag for hormonlignende stoffer (prostaglandiner)
  • Kolesterolniveau
  • Kramper
  • Kredsløb

Mangler og dårlig udnyttelse forårsages af

  • Fedtfattig kost, især uden uspolerede vegetabilske kilder
  • Friture og stegning
  • Hydrogenering (industriel hærdning)
  • Ilt og lys
  • Mangel på omega-3

Mangelsymptomer

Mangel på de essentielle fedtsyrer omega-6 og omega-3 kan medføre en lang række lidelser og symptomer.
Meget afhænger også af forholdet mellem de to fedtsyrer og fødevarernes kvalitet.

Kilder

LA (Linolsyre): De fleste planteolier fra fx tidsel, solsikke, majs, hvedekim og soja.
GLA (Gammalinolensyre): Hjulkrone, kæmpenatlys, havregryn, solbær, modermælk.
AA (Arakidonsyre): Kød, fisk, lever og anden indmad, mejeriprodukter.

Tidselolie 74
Vindruekerneolie 67
Majsolie 55
Margarine, blød 41
Rapsolie 22

Anbefalet daglig tilførsel

Er ikke nævnt i Fødevarestyrelsens anbefalinger ud over som en del af den sunde alsidige kost.

Overdosering – bivirkninger

Meget medicinsk forskning tyder på, at for store mængder omega-6 fedtsyrer i forhold til omega-3 fedtsyrer øger risikoen for:

  • Kroniske betændelsestilstande (inflammationer)
  • Dårligt kredsløb
  • Kramper og mensessmerter
  • Depression
  • En række andre sygdomme.

Transfedtsyrer

Transfedtsyrer er giftige molekyler, der dannes ved industriel hærdning/forarbejdning af vegetabilske olier med omega-6 og andre flerumættede fedtsyrer. Der er begrundet mistanke om, at transfedtsyrer øger risikoen for hjertekarsygdomme og diabetes. Margarine, kager, pommes frites, pulversovse, karameller og popkorn i mikrobølgeovn er typiske fødevarer med mange transfedtsyrer. Selvom der er sat nye grænseværdier på 2 %, har en rapport fra DTU vist, at de ofte overskrides. Især i importerede råvarer og fødevarer.

Vigtigt at vide

Væsentlige årsager til, at mange får for meget omega-6 og for lidt omega-3, er dyrenes foder med meget omega-6, ændrede spisevaner med mindre fisk, færdigretter, margarine og friture. Moderne vestlig kost har ofte et forhold mellem omega-6 og omega-3 på 10:1 og nogle steder op til 30:1. Det antages, at det optimale forhold er 4:1 eller endnu lavere.

  • Oprettet den .

Q10-kapsler fik Alan ud af sengen:

Q10-kapsler fik Alan ud af sengen

”En uge efter jeg begyndte at tage Q10-kapslerne, kunne jeg mærke en enorm forskel. Nu sover jeg meget mindre, og jeg har energi til at nyde livet igen,” siger 23-årige Alan Piccini, som har lidt af ekstrem træthed og muskelsmerter, siden han var barn.

Læs mere

Kolesterolsænkning uden bivirkninger:

Kolesterolsænkning uden bivirkninger:
”Q10-kapslerne har gjort, at jeg ikke længere har ekstreme bivirkninger fra min kolesterolsænkende medicin,” forklarer fru Franken.



Læs mere