Aggressiver Brustkrebs wird durch Omega-6-Fettsäuren gefördert und durch Omega-3-Fettsäuren verlangsamt

Omega-6-Fettsäuren, die vor allem in Samenölen, Margarine, frittierten Lebensmitteln und industriell verarbeiteten Nahrungsmitteln vorkommen, sind dafür bekannt, das Wachstum eines besonders aggressiven Typs von Brustkrebs zu fördern. Dies wurde in einer neuen Studie gezeigt, die in Science veröffentlicht wurde. Obwohl Omega-6-Fettsäuren lebensnotwendig sind, nehmen viele Menschen durch stark verarbeitete Ernährung deutlich zu viel Omega-6 zu sich, was zur steigenden Inzidenz von Brustkrebs und vielen anderen Erkrankungen beiträgt. Frühere Forschungsergebnisse zeigen, dass ein korrektes Gleichgewicht zwischen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren wichtig ist, da Omega-3 die schädliche Aktivität in Brustkrebszellen regulieren kann. Mit diesem Wissen sehen Forscher neue Möglichkeiten zur Prävention und Behandlung von Brustkrebs.

Die meisten Brustkrebserkrankungen sind hormonempfindlich, und etwa 13 % der Brustkrebsarten weisen ein bestimmtes Protein auf der Zelloberfläche auf. Diese Subtypen werden als triple-positiv (TPBC) bezeichnet. Etwa 15 % der Brustkrebserkrankungen werden als triple-negativ (TNBC) klassifiziert und stellen den aggressivsten Subtyp dar. Der Begriff „triple-negativ“ bezieht sich auf das Fehlen von drei Rezeptoren, darunter Östrogenrezeptoren, die häufig in Brustkrebszellen exprimiert werden und auf verschiedene Therapien ansprechen könnten. Nach einer Behandlung erleiden viele Patientinnen mit triple-negativem Brustkrebs innerhalb des ersten Jahres ein Rezidiv, was zu einer höheren Sterblichkeitsrate führt.
Krebs entsteht, wenn bestimmte Zellen im Körper unkontrolliert zu teilen beginnen. Es dauert oft viele Jahre, bis Tumore nachweisbar werden, und die natürlichen Abwehrmechanismen des Körpers gegen abnorme Zellen sind beeinträchtigt. Meistens besteht zudem ein Zusammenspiel zwischen Lebensstil-, Umwelt- und erblichen Faktoren, wobei die Ernährung eine entscheidende Rolle spielt. Obwohl viel Aufmerksamkeit auf Kohlenhydrate, Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe gerichtet wurde, ist die Forschung zu Fettsäuren bislang begrenzt.

Omega-6-Fettsäuren aktivieren einen spezifischen Signalweg, der das Krebswachstum fördert

Frühere Studien haben gezeigt, dass ein Übermaß an Omega-6 chronische Entzündungen und verschiedene Krebsarten fördern kann.
In der neuen Studie beobachteten die Forscher, wie die Omega-6-Fettsäure Linolsäure einen wachstumsfördernden Signalweg in Tumorzellen aktiviert, indem sie an ein Protein namens FABP5 bindet. Beim Vergleich verschiedener Brustkrebs-Subtypen stellten sie fest, dass diese Signalaktivierung insbesondere in triple-negativen Brustkrebszellen auftritt, die besonders hohe Mengen des FABP5-Proteins enthalten. In Mausmodellen mit triple-negativem Brustkrebs förderte eine omega-6-reiche Ernährung ebenfalls das Tumorwachstum.
Frühere Ergebnisse zu den krebserzeugenden Effekten einer hohen Omega-6-Zufuhr waren widersprüchlich, doch diese Studie beleuchtet die zugrunde liegenden Mechanismen neu. Es zeigte sich, dass Linolsäure in Tiermodellen mit triple-negativem Brustkrebs auch einen wachstumsfördernden Signalweg namens mTORC1 aktiviert.
Da triple-negative Brustkrebszellen erhebliche Mengen des FABP5-Proteins produzieren, das den mTORC1-Weg aktiviert, kann dies zu verstärktem Zellwachstum führen. Tatsächlich zeigten Mäuse mit triple-negativem Brustkrebs, die mit einer omega-6-reichen Ernährung gefüttert wurden, erhöhte FABP5-Spiegel, stärkere mTORC1-Aktivierung und beschleunigtes Tumorwachstum.
Zudem stellten die Forscher fest, dass Patientinnen, bei denen kürzlich triple-negativer Brustkrebs diagnostiziert wurde, erhöhte FABP5- und Linolsäurewerte in Blutproben und Tumorgewebe aufwiesen.
Die Studie gilt als die erste, die die Mechanismen aufzeigt, durch die diätetische Omega-6-Linolsäure das Wachstum bösartiger Zellen fördert. Die Entdeckung der Rolle von FABP5 in diesem Prozess könnte zudem einen neuen Biomarker darstellen, der Brustkrebspatientinnen dabei helfen kann, bessere Behandlungsstrategien zu entwickeln.
Die Forscher untersuchen nun, ob der Omega-6/FABP5/mTORC1-Signalweg auch andere Erkrankungen beeinflusst, da er offenbar auch das Wachstum von Prostatakrebszellen fördert. Es ist zudem möglich, dass dieser Signalweg bei anderen chronischen Erkrankungen wie Adipositas und Diabetes eine Rolle spielt.

Warum nehmen so viele Menschen zu viel Omega-6 und zu wenig Omega-3 auf?

Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Die meisten von ihnen befinden sich in Zellmembranen, wo sie zahlreiche biochemische Prozesse regulieren, die Entzündungen, Hormonhaushalt, Nervensystem, Kreislauf, Zellwachstum und vieles mehr beeinflussen. Ein bestimmtes Gleichgewicht zwischen diesen Fettsäuren ist wichtig, damit die Prozesse optimal funktionieren.
Mit der Industrialisierung und der weit verbreiteten Angst vor Cholesterin sind Omega-6-Fettsäuren jedoch zur häufigsten Fettart in der westlichen Ernährung geworden. Die Hauptquellen sind Sonnenblumenöl, Traubenkernöl, Maisöl und andere günstige Pflanzenöle sowie Margarine, frittierte Lebensmittel und verarbeitete Nahrungsmittel, die alle die Omega-6-Form Linolsäure enthalten.
Die Situation wird verschärft, da die Aufnahme von Omega-3 aus fettem Fisch und anderen Quellen aufgrund veränderter Ernährungsgewohnheiten und unnatürlicher Tierfütterung drastisch gesunken ist.
Man geht davon aus, dass das optimale Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 etwa 4:1 beträgt. In der modernen Ernährung liegt das Verhältnis jedoch typischerweise bei etwa 20:1. Dieses Ungleichgewicht trägt zu einer Vielzahl von Stoffwechselstörungen, chronischen Erkrankungen und Krebs bei.
Daher ist es ratsam, die Aufnahme von Omega-6, insbesondere aus Pflanzenölen und verarbeiteten Lebensmitteln, zu reduzieren und gleichzeitig gesunde Quellen wie Nüsse, Samen und Vollkornprodukte zu genießen. Darüber hinaus sollte versucht werden, die Aufnahme von Omega-3, insbesondere aus fettem Fisch oder Fischölpräparaten, zu erhöhen, um das richtige Gleichgewicht zwischen diesen beiden essentiellen Fettsäuren wiederherzustellen.

Eine spezifische Omega-3-Fettsäure reguliert schädliche molekulare Aktivitäten in Brustkrebszellen

Omega-3-Fettsäuren liegen in verschiedenen Formen vor. Pflanzliche Quellen wie Leinöl, Rapsöl und Walnüsse enthalten die Form ALA. Viele Menschen haben jedoch Schwierigkeiten, diese Form in die aktiven Formen EPA und DHA umzuwandeln, die in Zellmembranen eingebaut werden.
Da fetter Fisch und Fischölpräparate EPA und DHA enthalten, können die meisten Menschen leichter von diesen Omega-3-Quellen profitieren.
Frühere Studien haben gezeigt, dass EPA und DHA das Risiko für Brustkrebs reduzieren. Eine weitere Studie belegte, dass DHA die Bildung verschiedener Moleküle hemmt, die an der Krankheitsentwicklung beteiligt sind.

Quellen:

Nikos Koundouros et al., Direct sensing of dietary ω-6 linoleic acid through FABP5-mTORC1 signaling, Science, 2025

Weill Cornell Medicine, Omega-6 fatty acids promote the growth of an aggressive type of breast cancer, study finds, ScienceDaily, 2025

Sepideh Maralbashi et al., Docosahexaenoic acid (DHA) impairs hypoxia-induced cellular and exosomal overexpression of immune-checkpoints and immunomodulatory molecules in different subtypes of breast cancer cells, BMC Nutrition, 2024

Dorota Dydjow-Bendek, Pawel Zagozdzon, Total Dietary, Fatty Acids, and omega-3/omega-6 Ratio as Risk Factors of Breast Cancer in the Polish Population – a Case-Control study, In Vivo, Jan-Feb 2020