Die meisten Menschen haben schon einmal normale Kopfschmerzen erlebt, während Migräne weitaus komplexer ist. Obwohl die Schmerzen durch eine Reihe von Faktoren verursacht werden können, können essenzielle Nährstoffe wie B-Vitamine, Vitamin D, Magnesium, Fischöl und Coenzym Q10 eine wichtige Rolle spielen, so ein Übersichtsartikel, der in Current Pain and Headache Reports veröffentlicht wurde. Die Autoren beschreiben, wie bestimmte Nährstoffe zugrundeliegende Mechanismen beeinflussen, die verschiedene Arten von Kopfschmerzen verhindern oder lindern können.

Fischöl enthält EPA und DHA, zwei Omega-3-Fettsäuren mit verschiedenen Funktionen im Gehirn und Nervensystem. Es hat den Anschein, dass Menschen mittleren Alters, die mehr ölhaltigen Fisch verzehren oder Fischölpräparate einnehmen, ihre Gehirnstruktur und kognitiven Fähigkeiten verbessern. Dies geht aus einer Studie hervor, die in der Zeitschrift Neurology veröffentlicht wurde. Die Ergebnisse der Studie sind sehr interessant, denn kognitiver Abbau und Demenz sind zunehmende Probleme, von denen weltweit Millionen von Menschen betroffen sind. Die Studie unterstützt frühere Forschungen, in denen festgestellt wurde, dass eine höhere DHA-Konzentration in den roten Blutkörperchen das Risiko der Alzheimer-Krankheit um 50 Prozent senken kann.

Biotin, eines der B-Vitamine, ist für zahlreiche Stoffwechselprozesse unerlässlich, und ein Biotinmangel kann mit entzündlichen Darmerkrankungen (IBD) in Verbindung gebracht werden. Laut einer neuen Studie, die in der Zeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, kann sich ein Biotinmangel auch negativ auf die Darmflora auswirken und zu einer Unterdrückung der symbiotischen Bakterien und einer Vermehrung schädlicher, dysbiotischer Bakterien führen. Den Wissenschaftlern zufolge kann eine gestörte Darmflora aufgrund eines Biotinmangels zu entzündlichen Darmerkrankungen beitragen.

Ja, laut einer neuen Studie, die in der Zeitschrift Free Radical Biology & Medicine veröffentlicht wurde, verringert Selenmangel die Natriumausscheidung der Nieren über verschiedene Mechanismen, was zu erhöhtem Blutdruck führt. Die Studienergebnisse sind von großer Bedeutung, da Bluthochdruck und der damit verbundene vorzeitige Tod ein weltweit wachsendes Problem darstellen. Auch Selenmangel ist ein weit verbreitetes Problem. Man geht davon aus, dass weltweit eine Milliarde Menschen einen Mangel an diesem essenziellen Nährstoff haben, vor allem wegen der selenarmen landwirtschaftlichen Böden in weiten Teilen Chinas, Europas und anderen Ländern.

Laut einer neuen Studie, die sich auf eine Reihe systematischer Übersichten und Metaanalysen stützt, erhöht ein weit verbreiteter Vitamin-D-Mangel das Risiko, sich mit COVID-19 zu infizieren. Er erhöht auch das Risiko von Komplikationen und Tod als Folge einer entgleisten Immunabwehr. Gleichzeitig scheint eine Vitamin-D-Supplementierung sowohl den Schweregrad der Erkrankung als auch die Todesfälle bei COVID-19-Patienten zu verringern, sofern die Blutspiegel des Nährstoffs optimal sind.

Sowohl physische Traumata als auch kritische Krankheiten sind mit Entzündungen und oxidativem Stress verbunden, bei denen freie Radikale potenziell lebensbedrohliche Schäden an Zellen und Geweben verursachen können. Schätzungen zufolge sind Traumata die Ursache für einen von zehn Todesfällen. Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass ein frühzeitiges Eingreifen mit Selen den Krankenhausaufenthalt, einschließlich der Tage auf der Intensivstation, verkürzen und die Gesamtsterblichkeit verringern kann. Dies geht aus einer in Frontiers in Nutrition veröffentlichten Studie hervor, in der die Forscher die einzigartigen antioxidativen Eigenschaften und die entzündungshemmende Wirkung von Selen näher untersuchten.

- und umgekehrt

Die verschiedenen B-Vitamine sind von entscheidender Bedeutung für unser Energieniveau, unser Nervensystem, unsere Haut, unsere Haare und unsere Gesundheit im Allgemeinen. Unsere tägliche Ernährung ist die Hauptquelle für diese Vitamine, aber die Darmflora ist in der Lage, B-Vitamine zu synthetisieren, zu verbrauchen und mit dem Wirt zu konkurrieren. Die Wechselwirkungen zwischen dem Körper und der Darmflora sind daher wichtig dafür, wie wir die verschiedenen B-Vitamine aufnehmen und verwerten. Andererseits kann ein Mangel an B-Vitaminen oder eine Supplementierung mit B-Vitaminen auch unsere Darmflora beeinträchtigen, wie aus einem in Frontiers in Nutrition veröffentlichten Übersichtsartikel hervorgeht.

Ältere Menschen haben ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die die häufigste Todesursache darstellen. Es ist allgemein bekannt, dass die Ernährung eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung dieser Krankheiten spielt. Ein Team von Wissenschaftlern beschloss daher, Zink aufgrund der zahlreichen Funktionen dieses Nährstoffs für das Herz und das kardiovaskuläre System genauer unter die Lupe zu nehmen. Die Wissenschaftler stellten fest, dass es älteren Menschen aus verschiedenen Gründen häufig an Zink mangelt. Daher sollten die Ernährungsrichtlinien für Zink im Alter im Hinblick auf die kardiovaskuläre Gesundheit und andere zinkabhängige Funktionen überdacht werden.

Menschen, die an Morbus Crohn, einer entzündlichen Darmerkrankung, leiden, haben oft einen Mangel an Folsäure und Vitamin B12. Es ist auch bekannt, dass diese Krankheit durch eine Infektion mit Mycobacterium avium subspecies paratuberculosis (MAP) ausgelöst werden kann, einer Bakterienart, die in pasteurisierter Milch überleben kann. Eine neue Studie, die in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlicht wurde, hat herausgefunden, warum ein Mangel an Folsäure und Vitamin B12 die Immunabwehr stört und damit zu chronischen Entzündungen beiträgt, die im Gefolge einer Infektion mit MAP auftreten können.