Schützt Jod vor Radioaktivität
- und was kann es sonst noch?
Der russische Einmarsch in der Ukraine hat die Angst vor einem Atomkrieg oder vor dem Austritt radioaktiver Stoffe aus den örtlichen Kernkraftwerken verstärkt. Aus diesem Grund haben viele Menschen Jodtabletten gekauft, um sich vor radioaktiver Kontamination zu schützen. Die Nähe zu einem radioaktiven Leck führt zu einem plötzlichen Bedarf an einer hohen Jodzufuhr. Es ist jedoch wichtig, sich darüber im Klaren zu sein, dass die Schilddrüse Jod nur für einen begrenzten Zeitraum speichert und eine zu hohe Jodzufuhr gefährlich sein kann. Daher macht es keinen Sinn, vorbeugend extrem hohe Dosierungen einzunehmen. Auf der anderen Seite sieht es so aus, als seien Jodmängel recht häufig. Außerdem benötigen wir eine bestimmte Menge an Jod, um die Schilddrüsenfunktion, den Östrogenhaushalt und eine Reihe anderer Dinge zu unterstützen. Es stellt sich die Frage, wie viel Jod wir im Alltag benötigen und wie viel, wenn wir radioaktiver Strahlung ausgesetzt sind?
Im Falle einer radioaktiven Belastung durch einen Atomkrieg oder durch Strahlungslecks in Kernkraftwerken wird radioaktives Jod als eines der ersten Dinge in die Atmosphäre freigesetzt. Man kann es weder sehen, noch riechen oder schmecken. Es wird eingeatmet oder über die Haut aufgenommen.
Radioaktives Jod (I-131) erhöht das Risiko für Schilddrüsenkrebs, da es in der Schilddrüse gespeichert wird. Im Falle eines Strahlungslecks wird radioaktives Jod zusammen mit anderen radioaktiven Verbindungen wie Cäsium (Cäsium-137) und Strontium (Strontium-90) in der Umgebung verteilt. Radioaktivität wird auch mit akuter Leukämie, Augenerkrankungen und psychischen Störungen in Verbindung gebracht. Im Laufe der Zeit können sich andere Krebsformen entwickeln, und es besteht die Gefahr genetischer Schäden, die zu Missbildungen führen können. Dies wurde nach den Atombombenanschlägen auf Hiroshima und Nagasaki in Japan während des Zweiten Weltkriegs und nach der nuklearen Katastrophe in Tschernobyl im Jahr 1986 beobachtet. Im schlimmsten Fall kann eine kurzzeitige Exposition gegenüber hohen Dosierungen von Radioaktivität nach einigen Stunden oder Tagen zum Tod führen.
Es kommt natürlich darauf an, wie weit man von einem potenziell gefährlichen, radioaktiven Leck entfernt ist. Die Halbwertszeit von radioaktivem Jod beträgt acht Tage. Internationale Leitlinien empfehlen eine hochdosierte Jodsupplementierung nur für Personen, die sich in einem Umkreis von 100 bis 200 Kilometern eines Strahlungslecks befinden. Dabei spielt auch die Windrichtung eine Rolle. Radioaktives Jod ist potenziell lebensbedrohlich, während normales Jod in der richtigen Dosierung als Gegenmittel dient.
Warum Jod ein essentielles Mineral ist
Jod ist ein essentielles Mineral, das wir über die Nahrung oder durch Nahrungsergänzungsmittel in stabiler Form (Natriumjodid) aufnehmen. Nach der Aufnahme von Jod wird es in der Schilddrüse gespeichert, wo es zur Bildung von Schilddrüsenhormonen beiträgt. Jod ist auch wichtig für die Gehirnentwicklung, die Eierstöcke, den Östrogenhaushalt und eine Reihe anderer Funktionen.
Ein Jodmangel kann zu Kropf und Hypothyreose führen, einer sehr häufigen Erkrankung. Eine Hypothyreose beginnt schleichend und hängt mit Symptomen wie extremer Müdigkeit, Konzentrationsschwierigkeiten, Kälteunverträglichkeit, Gewichtszunahme, geschwollenem Hals, Neigung zu Depressionen, und verschiedenen anderen Symptomen zusammen. Ein Jodmangel kann auch das Brustkrebsrisiko erhöhen, und ein Jodmangel während der Schwangerschaft kann das Risiko erhöhen, ein behindertes Kind zur Welt zu bringen.
Jodquellen und weit verbreitete Mangelprobleme
Fisch und Fischsauce, Schalentiere und Eier sind gute Jodquellen. Auch verschiedene Arten von Algen wie Kombu, Agar, Arame, Wakame, Fingertang und Zuckertang enthalten im Vergleich zu anderen Algenarten viel Jod. Der gelegentliche Verzehr hoher Jodmengen durch die Nahrung stellt kein Gesundheitsrisiko dar. Was der Körper nicht braucht, scheidet er aus. Andererseits ist in Kochsalz und Himalaya-Salz nicht genug Jod enthalten, um den täglichen Bedarf zu decken.
Schätzungsweise zwei Milliarden Menschen weltweit weisen einen Jodmangel auf, der in erster Linie auf eine unzureichende Ernährung und jodarme Anbauflächen zurückzuführen ist – ein Problem, das die gesamte Nahrungskette beeinträchtigen kann.
Viele Länder haben eine obligatorische Jodanreicherung von normalem Speisesalz eingeführt, um Kropf zu verhindern. Dies hat die öffentliche Gesundheit eindeutig verbessert, aber viele Menschen haben nach wie vor einen Jodmangel.
Darüber hinaus scheint es, dass verschiedene Fluoridverbindungen in der Umwelt mit Jod interagieren und es blockieren können, wodurch der Bedarf an diesem Mineral steigt.
Der Referenzwert für die Jodaufnahme (RI) in Dänemark beträgt für Erwachsene 150 Mikrogramm pro Tag. Viele Experten und Wissenschaftler glauben, dass wir noch mehr brauchen. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat 600 Mikrogramm pro Tag als sichere obere Aufnahmemenge für Erwachsene festgelegt.
Jodgehalt in Mikrogramm pro 100 Gramm Lebensmittel
|
Jod-Ergänzungsmittel
Sie können Ergänzungen kaufen, die Natriumjodid enthalten, das eine stabile Form von Jod ist. Außerdem gibt es Lugol'sches Jod (benannt nach dem französischen Arzt J. G. Lugol), eine Lösung, die 5 % Jod und 10 % Natriumjodid in einer Mischung mit 85 % destilliertem Wasser enthält. Die meisten Jodstudien wurden mit Lugol'schem Jod durchgeführt, das eine sicherere Quelle für eine hochdosierte Einnahme zu sein scheint.
In Fällen, die eine hochdosierte Supplementierung erfordern, wird empfohlen, einen Arzt oder ein entsprechendes medizinisches Fachpersonal zu konsultieren, um eine Überdosierung zu vermeiden.
Was passiert, wenn man zu viel Jod einnimmt?
Die Schilddrüse kann nur eine begrenzte Menge Jod speichern. Wenn man zu viel Jod einnimmt – insbesondere durch Nahrungsergänzungsmittel – kann dies zu einer überaktiven Schilddrüse, Hyperthyreose, erhöhtem Blutdruck, Herzrhythmusstörungen und Nierenversagen führen. Es scheint auch, dass ein Überschuss an Jod die Produktion von Schilddrüsenhormonen blockieren und die gleichen Symptome wie bei einem Jodmangel hervorrufen kann. Es sollte auch erwähnt werden, dass Patienten, die an der Autoimmunerkrankung der Schilddrüse (Hashimoto-Thyreoiditis) leiden, welche eine Verlangsamung des Stoffwechsels verursacht, ihre Jodzufuhr einschränken sollten. Wichtig ist auch die Aufnahme von Jod mit Selen auszugleichen, einem weiteren Mikronährstoff, der wichtig für den Stoffwechsel ist.
Leitlinien bei akuter Strahlenexposition
Im Falle einer akuten Exposition gegenüber großen Mengen radioaktiver Strahlung empfehlen die internationalen Gesundheitsbehörden, Kaliumjodid in den folgenden Dosierungen einzunehmen, die weit über dem Referenzwert von 150 Mikrogramm liegen.
Erwachsene: 130 Milligramm
Kinder und Jugendliche im Alter von 3 bis 18 Jahren mit einem Gewicht von weniger als 68 kg: 65 Milligramm
Kinder von einem Monat bis 3 Jahre: 32 Milligramm
Neugeborene bis zu einem Monat: 16 Milligramm
Jodtabletten, die bei radioaktiver Strahlung verwendet werden, enthalten typischerweise sehr hohe Konzentrationen (65 mg) an Kaliumjodid und sind verschreibungspflichtig. Es gibt unterschiedliche Richtlinien für die Verteilung von hochdosierten Jodtabletten, da es davon abhängt, ob die betreffenden Länder über Kernkraftwerke verfügen oder nicht. Der anhaltende Krieg in der Ukraine hat das Problem ebenfalls in den Fokus gerückt.
Wie bereits erwähnt, sollten Sie diese sehr hohen Jod-Dosierungen nur einnehmen, wenn Sie sich in einem Umkreis von 100-200 Kilometern um ein radioaktives Leck befinden. Die optimale Wirkung erzielen Sie, wenn Sie die Jodpräparate innerhalb von 24 Stunden vor der Strahlenexposition oder so schnell wie möglich unmittelbar nach der Exposition einnehmen. Wenn Sie länger als 24 Stunden nach der Exposition warten, haben diese hohen Dosierungen von sogenanntem stabilem Jod keine Wirkung und sollten nicht eingenommen werden.
In manchen Situationen wird eine einmalige Behandlung empfohlen. Nach Angaben der dänischen Gesundheitsbehörde sollte die Jodtherapie normalerweise nach einer Woche abgebrochen werden. Schwangere und stillende Frauen sollten maximal zweimal hohe Jod-Dosierungen einnehmen.
Im Falle eines radioaktiven Lecks ist es ratsam, die neuesten Leitlinien der dänischen Gesundheitsbehörde zu befolgen, insbesondere weil die Situation von Faktoren wie der Menge der Radioaktivität und der Dauer des Lecks abhängt.
Wenn Sie nicht in der Lage sind, in akuten Situationen stabiles Jod zu erhalten, können Sie sich für eine der Arten von Algen entscheiden, die einen hohen Jodgehalt haben – aber achten Sie darauf, nicht zu viel zu bekommen.
Wie schützt Jod vor Radioaktivität?
Wenn Sie stabiles Jod (Kaliumjodid) zur richtigen Zeit einnehmen, kann es die Aufnahme von radioaktivem Jod durch die Schilddrüse (um bis zu 99 %) reduzieren. Sobald die Schilddrüse mit stabilem Jod gesättigt ist, werden die körpereigenen Jodspeicher gefüllt und jedes radioaktive Jod, das in den Körper gelangt, wird im Urin ausgeschieden. Auf diese Weise senkt stabiles Jod das Risiko der Entwicklung von Schilddrüsenkrebs als Folge der Exposition gegenüber radioaktivem Jod (aber es schützt andere Teile des Körpers nicht vor Krebs). Diese Strategie schützt die Schilddrüse nur für bis zu drei Tage, und es ist nicht ratsam, hohe Dosen von stabilem Jod für längere Zeit einzunehmen, da es Nebenwirkungen verursachen kann.
Kaliumjodid schützt nur vor radioaktivem Jod, nicht aber vor anderen radioaktiven Verbindungen wie Cäsium und Strontium. Radioaktive Verbindungen können unsere Haut angreifen, aber der Schaden kann durch die Verwendung von Seife und Wasser begrenzt werden.
Quellen
Joseph Mercola. Why People Are Rushing for Iodine Amid Nuclear Concerns. 31. März 2022
Why People Are Rushing for Iodine Amid Nuclear Concerns (mercola.com)
Radiation: Does iodine help? | Science | In-depth reporting on science and technology | DW | 04.03.2022
Jennifer Draper et al. Iodine. Medicine Libre Texts. Nov. 2020
Kristian Sjøgren. Derfor skal der være jod i dit husholdningssalt. Videnskab.dk 31. Oktober 2018
Rychlik W. The need for iodine supplementation. OMS 12. 06. 2017
Frederick R. Stoddard et al. Iodine Alters Gene expression in the MCF7 Breast Cancer Cell Line: Evidence for an Anti-Estrogen Effect of Iodine. International Journal of Medical Sciences. 2008
Qian Wu et al. Low Population Selenium Status is Associated With Increased Prevalence of Thyroid Disease. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism 2015.
Weiping Teng et al. Effect of Iodine Intake on Thyroid Diseases in China. New England Journal of medicine 2006
Jod og jodtabletter - Sundhedsstyrelsen
Jod i fødevarer (foedevarestyrelsen.dk)
Jod (netdoktor.dk)
Scientific Report of EFSA (europa.eu)
Frida - Parametre (fooddata.dk)
Nach weiteren Informationen suchen...
- Erstellt am .