Fischöl hat eine gesunde und natürliche Anti-Aging-Wirkung auf Körper und Geist
Die Zahl der Senioren auf der Welt wächst stetig, was zu einem Anstieg von Problemen wie Herz-Kreislauf- und Atemwegserkrankungen, Krebs, Übergewicht, Diabetes, Rheuma, Demenz und Alzheimer führt. Diese Krankheiten, die weitreichende Auswirkungen auf das menschliche Leben haben und eine Belastung für die Gesellschaft darstellen, sind häufig mit chronischen Entzündungen verbunden. Eine Gruppe von Wissenschaftlern beschloss daher, Studien genauer zu untersuchen, in denen ein positiver Effekt der Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA auf die kognitiven Funktionen, die Aufrechterhaltung der Muskelmasse sowie die Prävention und Behandlung einer Vielzahl schwerwiegender Erkrankungen in Bezug auf das Altern festgestellt wurde. Laut dem neuen Übersichtsartikel in Nutrients ist es wichtig, frühzeitig mit der Supplementierung zu beginnen und die richtigen Dosierungen einzunehmen.
Die meisten von uns können ein langes Leben erwarten und aus diesem Grund haben wir den Wunsch, sowohl körperlich als auch geistig so fit wie möglich zu bleiben. Auf diese Weise können wir uns auf ein wundervolle Zeit freuen und geistig wachsam und körperlich aktiv bleiben. Das bedeutet natürlich, dass wir gut auf uns selbst aufpassen müssen, und hier spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle. Es stellt sich heraus, dass ein erhöhter Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Fischen mit einem gesünderen Altern und einer längeren Lebenserwartung verbunden ist. Aber warum ist es so wichtig, die richtige Art von Omega-3-Fettsäuren zu erhalten, und warum enthalten moderne Diäten viel zu wenig Omega-3 und viel zu viel Omega-6?
Das gesunde Gleichgewicht zwischen Omega-3 und Omega-6
Omega-3 und Omega-6 sind essentielle Fettsäuren, die wir für unsere Ernährung benötigen. Es gibt verschiedene Arten. Fettiger Fisch und Fischöl sind die Hauptquellen für Omega-3, während Pflanzenöle
sich eignen, um Omega-6 aufzunehmen.
Unsere Zellmembranen enthalten EPA und DHA sowie eine Art Omega-6 namens AA (Arachidonsäure). Diese Fettsäuren sind an Phospholipide gebunden und an einer Vielzahl verschiedener physiologischer Funktionen beteiligt, die für die Zellsignalisierung, die Gen-Aktivierung und die Synthese von Prostaglandinen von Bedeutung sind, die entzündliche Prozesse auslösen oder stoppen können. Der bekannte Molekularbiologe Bruce Lipton stellt eine Zellmembran gerne als das Gehirn der Zelle vor, weil es die Zellmembran ist, die Signalanweisungen an die Zelle sendet.
Es ist wichtig, das richtige Gleichgewicht zwischen Omega-3 und Omega-6 im Körper zu haben. Wir müssen in der Lage sein, Infektionen zu bekämpfen, und hier löst Arachidonsäure (Omega-6) mithilfe entzündungsfördernder Prostaglandine vom Typ 2 (PGE2) verschiedene Entzündungsprozesse aus. Es ist jedoch auch wichtig, die Entzündung irgendwann zu stoppen, bevor sie außer Kontrolle gerät. Hier kommen Omega-3-Fettsäuren und eine andere Art von Prostaglandinen namens PGE3 ins Spiel. Steigende EPA- und DHA-Spiegel in entzündlichen Zellmembranen helfen dabei, (entzündungsfördernde) Arachidonsäure zu verdrängen.
Mit anderen Worten, zu wenig Omega-3 in Kombination mit zu viel Omega-6 bildet die Grundlage für Entzündungen, die bei den meisten chronischen Krankheiten den rote Faden bilden. Auch chronische niedriggradige Entzündungen, die außer Kontrolle geraten, sind mit einer erhöhten Alterungsrate verbunden.
Die Omega-3-Fettsäuren sind sogar wichtig für das Gehirn, das Herz-Kreislauf-System, die Muskelmasse und einen stabilen Blutzuckerspiegel. Die Wissenschaftler, die hinter dem neuen Übersichtsartikel stehen, befassen sich mit der Wichtigkeit, während des gesamten Lebens reichlich Omega-3 zu sich zu nehmen, und sie unterstreichen auch, wie wichtig es ist, größere Dosierungen zur Regulierung chronischer Entzündungen einzunehmen, die bei vielen Arten von Krankheiten auftreten.
Wussten Sie das etwa 60 Prozent des Trockengewichts des Gehirns besteht aus Lipiden wie Cholesterin, Omega-3 und Omega-6.
Demenz und Alzheimer
Die zunehmende Anzahl an Senioren führt dazu, dass immer mehr Menschen an kognitivem Verfall und Demenz leiden. Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste Ursache für Demenz und eine langsam fortschreitende Krankheit, die typischerweise nach 7 bis 10 Jahren zum Tod führt. Es gibt weltweit genügend Gründe, Demenz und Alzheimer vorzubeugen, einschließlich der Sicherstellung, dass genügend essentielle Fettsäuren vorhanden sind.
Die Wissenschaft konzentriert sich hauptsächlich auf DHA, weil es Zellmembranen biegsam macht, was für die Fähigkeit der Zellen wichtig ist, zu kommunizieren und ihre Aufgaben auszuführen. DHA ist eine vorherrschende Fettsäure in der grauen Substanz des Gehirns und in den Neuronen. DHA fördert auch eine Art von Enzymaktivität namens NOS (Stickoxidsynthaseaktivität), die für das Gedächtnis und das Lernen wichtig ist.
Personen mit einem hohen Omega-3-Spiegel im Blut haben eine bessere Durchblutung der Teile des Gehirns, die mit Lernen, Sprache, Gedächtnis und anderen kognitiven Fähigkeiten zusammenhängen.
Die Menge an DHA im Gehirn nimmt mit dem Alter ab und dies kann mit dem Verlust kognitiver Fähigkeiten zusammenhängen. Mehrere Studien haben gezeigt, dass die DHA-Konzentrationen im Gehirn bei Alzheimer-Patienten niedriger sind als bei gesunden Personen.
Die Forschung zeigt auch einen Zusammenhang zwischen einer angemessenen Aufnahme von DHA durch fettigen Fisch und mediterrane Ernährung sowie ein geringeres Risiko für Demenz und Alzheimer. Es gibt auch Hinweise darauf, dass eine Ergänzung mit EPA und DHA einen kognitiven Rückgang verhindern oder verzögern kann, insbesondere wenn Sie früh mit der Einnahme beginnen. Für die Aufzeichnung ist es eine gute Idee, mehr als 1.000 mg EPA und DHA pro Tag zu erhalten und sicherzustellen, dass diese Menge über einen langen Zeitraum, vorzugsweise während des gesamten Lebens, eingenommen wird.
B-Vitamine sind auch wichtig, um einen kognitiven Rückgang zu verhindern. Eine Studie zeigt, dass Sie viel EPA und DHA in Ihrem System haben müssen, damit die B-Vitamine richtig funktionieren.
Fischöl und seine Bedeutung für Ihr Gehirn
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Muskel- und Altersschwäche
Der Verlust von Muskelmasse und Muskelkraft beginnt im Alter von etwa 40 Jahren. Dieses Phänomen ist als Sarkopenie bekannt und führt zu eingeschränkter Mobilität und erhöhter Gebrechlichkeit. Abhängig von der Schwere der Erkrankung erhöht sich das Risiko für Krankheiten, Krankenhausaufenthalte und den frühen Tod. Die Figur ändert sich ebenfalls, was typischerweise zu dünneren Armen und Beinen und einem schlaffen Po führt.
Sarkopenie wird durch verschiedene Faktoren wie neuromotorische Dysfunktion, körperliche Inaktivität, hormonelle Veränderungen und schlechte Ernährung verursacht.
Es wird auch angenommen, dass chronische, leicht entzündliche Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Altern eine Rolle bei der Entwicklung von Sarkopenie spielen, insbesondere bei der Art der Sarkopenie, die durch dünne Gliedmaßen und einen vergrößerten Taillenumfang gekennzeichnet ist. Diese Art der Sarkopenie erhöht sogar das Risiko für Krebs und Komorbiditäten.
Proinflammatorische Zytokine sind auch am Verlust von Muskelmasse beteiligt. Es wird daher angenommen, dass Omega-3-Fettsäuren Entzündungen reduzieren und die Muskelproteinsynthese, Muskelkraft und Muskelfunktion im Allgemeinen fördern.
Die Erhaltung und der Umbau von gesundem Muskelgewebe ist für Ihre Gesundheit von entscheidender Bedeutung und erhöht auch Ihre Heilungschancen nach Krankenhausaufenthalten und Operationen erheblich.
Eine Studie zeigte, dass eine sechsmonatige tägliche Einnahme von 1.500 mg DHA und 1.860 mg EPA älteren Männern und Frauen half, ihr Muskelvolumen, ihre Muskelkraft und ihre Griffkraft zu steigern, ohne ihr Gewicht zu beeinträchtigen.
Andere Studien haben einen ähnlichen Trend gezeigt. Die Forscher kommen daher zu dem Schluss, dass eine tägliche Supplementierung mit etwa 3.000 mg EPA und DHA oder mehr sich positiv auf den Muskelaufbau und die körperliche Leistungsfähigkeit im Alter auswirkt. Ein ähnlicher Effekt wurde bei niedrigeren Dosierungen nicht beobachtet. Für die Aufrechterhaltung der Muskelmasse ist es auch wichtig, viel Protein zu sich zu nehmen, körperlich aktiv zu sein und die Muskeln weiterhin zu nutzen.
Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Herztod
Weltweit sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Koronarverschlüsse die häufigsten Todesursachen. Laut einer umfangreichen Metaanalyse von Harvard T.H. Chan School of Public Health und Brigham and Women 's Hospital in Boston, USA. Die Studie ergab, dass je höher die Dosierung, die Sie einnehmen, desto mehr kommt dies Ihrer Gesundheit zugute. Atherosklerose ist eine Erkrankung, die sich mit Millionen von Todesfällen pro Jahr allmählich entwickelt. Kleinere Änderungen der Ernährung und des Lebensstils können jedoch einen großen Unterschied bewirken, der die Lebensqualität verbessert und Todesfälle verringert.
Omega-3-Fettsäuren und ihre Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System
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Krebs
Krebs ist ein weit gefasster Begriff für unkontrolliertes, malignes Zellwachstum. Es dauert in der Regel Jahre von der Veränderung der ersten Zelle bis zum Auftreten von Tumoren. Die regulären Körpermechanismen zur Zerstörung erkrankter Zellen funktionieren nicht richtig, und selbst mit verbesserten Screening-Methoden und -therapien nimmt die Erkrankungen an Krebs zu. Der Alterungsprozess erhöht auch das Krebsrisiko, ebenso wie Faktoren wie Ernährung und Lebensstil. Viele Krebspatienten verlieren Gewicht, bevor ihre Krankheit diagnostiziert wird. Schätzungsweise 50 Prozent der Krebspatienten entwickeln eine Kachexie, eine Erkrankung, die durch Anorexie, eine beeinträchtigte Nährstoffverwertung, Verlust an Muskelmasse, Verlust an Fettmasse und Gewichtsverlust im Allgemeinen gekennzeichnet ist. Kachexie beeinträchtigt die Lebensqualität und verringert sogar die Fähigkeit des Patienten, auf eine Chemotherapie zu reagieren und die allgemeinen Lebenschancen.
Krebs-Kachexie ist eine übersehene Erkrankung, die nicht richtig behandelt wird. Die genauen Mechanismen sind nicht allzu gut bekannt, aber es scheint, dass in den meisten Fällen eine leicht entzündliche Erkrankung vorliegt.
Krebspatienten haben häufig niedrige EPA- und DHA-Werte im Plasma, was auch zu ihrer Erkrankung beitragen kann. Außerdem können EPA und DHA den Entzündungsprozess bei Krebspatienten steuern, der typischerweise anhand der Konzentrationen von Zytokin und C-reaktivem Protein (CRP) gemessen wird.
Es wird auch angenommen, dass EPA und DHA in der Lage sind, die Entwicklung von Krebs und damit verbundene Wirkungen wie Sarkopenie und Kachexie zu regulieren. Die Ergänzung mit diesen essentiellen Fettsäuren kann auch die Nebenwirkungen der Chemotherapie verringern und zur Verbesserung der Lebensqualität beitragen.
Die Hauptrolle von Omega-3-Fettsäuren bei der Krebsprävention scheint ihre Fähigkeit zu sein, Entzündungen zu hemmen. Eine in In vivo veröffentlichte polnische Studie zeigte, dass Frauen, die kaum Fisch aßen und übergewichtig waren, ein höheres Brustkrebsrisiko hatten als Frauen, die schlank waren und häufiger Fisch aßen.
Es wurde gezeigt, dass Inuit eine sehr niedrige Rate an Prostatakrebs haben, und dies wird vermutlich aufgrund ihres hohen Verbrauchs an Omega-3-Fettsäuren aus Robben, Lachs und anderen Arten von Meeresfrüchten vermutet. Eine andere Studie an Männern mit Prostatakrebs zeigte, dass der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Prostatazellen die Entwicklung der Krankheit bestimmt.
Epidemiologische Beweise zeigen, dass Darmkrebspatienten mit hoher Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren eine geringere Mortalität aufweisen. Laut dem neuen Übersichtsartikel sind hochdosierte Omega-3-Präparate (2.500 mg EPA und DHA oder mehr) bei Krebs oder in Kombination mit einer Chemotherapie nützlich, um den Verlust von Muskelmasse zu verhindern und die Lebensqualität zu verbessern.
Wie viel Omega-3 brauchen wir?Internationale Experten empfehlen Folgendes:
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Omega-3-Fettsäuren aus fettem Fisch oder aus Nahrungsergänzungsmitteln?
Gemäß den offiziellen Ernährungsrichtlinien sollten wir idealerweise mehrmals pro Woche Fisch essen (mindestens 350 mg Omega-3, wobei mindestens 200 Gramm von fettem Fisch stammen, der besonders reich an Omega-3 ist). Es wird auch empfohlen, Fische aus sauberen und reinen Gewässern auszuwählen und Raubfische zu vermeiden, die Quecksilber und andere Umweltgifte enthalten. Zuchtfische haben einen geringeren Omega-3-Gehalt, da sie unnatürliches Futter erhalten.
Für diejenigen, die keinen fettigen Fisch mögen oder einfach nicht genug essen, ist es eine gute Idee, ein Fischölpräparat einzunehmen. Fischöle auf Basis freier Fettsäuren nehmen besser auf als andere Fischölsorten. Stellen Sie sicher, dass das Produkt, das Sie einnehmen, innerhalb des sicheren Bereichs für Peroxidzahl und Umweltgifte liegt.
Wussten Sie das Sie erhalten ungefähr 1 Gramm Omega-3 von einem Heringsfilet und 3-4 Gramm von einem Lachssteak aus Freilandhaltung.
Warum enthalten moderne Diäten zu wenig Omega-3 und zu viel Omega-6?
Seit Millionen von Jahren konsumieren unsere Vorfahren viel EPA und DHA aus fettigem Fisch, Schalentieren und anderen Arten von Meeresfrüchten. Außerdem haben die Leute nicht so viel Omega-6 bekommen. Aber die Aufnahme von Omega-6 hat in den letzten Jahrhunderten drastisch zugenommen, und dies ist auf den erhöhten Verbrauch von Pflanzenölen aus Soja, Mais, Sonnenblumen und Saflor zurückzuführen, die besonders reich an Omega-6 sind. Margarine, frittierte Lebensmittel, Fertiggerichte und Junk Food enthalten ebenfalls viel Omega-6. In der Steinzeit betrug das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 ungefähr 4: 1. Jetzt ist es aufgrund unserer Ernährung und aufgrund von Faktoren wie modernen Anbaumethoden und der industriellen Verfeinerung von Lebensmitteln, die das Problem wirklich verschlimmert haben, näher an 20: 1. Dies wirkt sich negativ auf unsere Gesundheit aus.
Wir bekommen weniger Omega-3 aufgrund unseres moderaten Fischkonsums
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Quellen:
Barbara Troesch et al. Expertenmeinung zu den Vorteilen langkettiger Omega-3-Fettsäuren (DHA und EPA) im Alter und in der klinischen Ernährung. Nährstoffe 2020
Heidi TM Lai et al. Seriell zirkulierende mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren und gesundes Altern bei älteren Erwachsenen in der Studie zur kardiovaskulären Gesundheit: Prospektive Kohortenstudie. BMJ, 2018
James J. Dicolantonio und James H. O´Keefe. Die Bedeutung von marinen Omega-3-Fettsäuren für die Entwicklung des Gehirns und die Prävention und Behandlung von Verhalten, Stimmung und anderen Erkrankungen des Gehirns. Nährstoffe. 2020
Nutrition Insight. Neuroimaging unterstreicht die Rolle von Omega-3 bei der Verhinderung des kognitiven Rückgangs. 2017
Oulhaj et al.: Der Omega-3-Fettsäurestatus verbessert die Prävention des kognitiven Rückgangs durch B-Vitamine bei leichten kognitiven Beeinträchtigungen. Journal of Alzheimer's Disease. 2016
Yang Hu et al. Marine Omega-3-Supplementierung und kardiovaskuläre Erkrankungen: Eine undatierte Metaanalyse von 13 randomisierten kontrollierten Studien mit 127477 Teilnehmern. Zeitschrift der American Heart Association. 2019
Sarawoti Khadge et al. Langkettige mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren verringern das Wachstum von Brusttumoren, Multiorganmetastasen und verbessern das Überleben. 2018
Hanane Moussa et al. Omega-3-Fettsäure-Umfrage bei Männern unter aktiver Überwachung auf Prostatakrebs: von der Aufnahme bis zum Prostatagewebespiegel. Nährstoffe 2019
Bruce Lipton. Intelligente Celler. Borgen 2016
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