Um Gewicht zu verlieren – stellen Sie sicher, dass Sie sich auf die Energieverteilung Ihrer Ernährung, auf Q10 und auf drei Mineralien konzentrieren

Um Gewicht zu verlieren – stellen Sie sicher, dass Sie sich auf die Energieverteilung Ihrer Ernährung, auf Q10 und auf drei Mineralien konzentrierenVergessen Sie das Kalorienzählen, wenn Sie wieder in Form kommen wollen. Beim Gewichtsverlust geht es um die richtige Ernährung und das Sicherstellen einer optimalen Mischung von Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen, die eine Sättigung für vier bis sechs Stunden garantiert, damit Sie nicht zu schnellen Energiekicks verleitet werden. Lesen Sie weiter und erfahren Sie mehr darüber, warum es so wichtig ist, viel Q10, Jod, Selen und Chrom zu bekommen, um dauerhafte Ergebnisse zu erzielen. Die Frage ist: Warum ist es schwierig, genug Energie durch eine normale Ernährung zu bekommen? Und warum leiden so viele Menschen an Gewichtsproblemen durch Stoffwechselstörungen und Insulinresistenz?

Die Energie in der Nahrung kommt aus Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen, und wir brauchen Vitamine, Mineralien und Q10, um Kalorien zu verbrennen. In der Regel ist es wichtig, die richtigen Nahrungsmittel zu essen und die Nahrungsaufnahme einzuschränken. Es ist jedoch genauso wichtig oder vielleicht sogar noch wichtiger, das richtige Gleichgewicht zwischen Kohlenhydraten, Fetten und Eiweißen in all Ihren Hauptmahlzeiten sicherzustellen.
Karsten Kristiansen, Professor für Molekularbiologie, hat Forschungsarbeiten durchgeführt, die ergaben:

Mäuse müssen siebenmal mehr essen, um ein einziges Gramm dazu zu gewinnen, wenn sie Pflanzenöl in Kombination mit Eiweiß essen, als wenn sie Pflanzenöl zusammen mit Kohlenhydraten (Zucker) konsumieren.

Mit anderen Worten: Eiweiß ist wichtig für ihren Stoffwechsel (Verbrennung), und Kohlenhydrate machen Kalorien eher zu Fettablagerungen. Je mehr Kohlenhydrate, desto schlimmer wird es.
Deshalb ist es wichtig, bei allen Hauptmahlzeiten viel Eiweiß zu bekommen. Reduzieren Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme und vermeiden Sie raffinierte Kohlenhydrate. Wählen Sie Kohlenhydrate aus groben Lebensmitteln wie Vollkorn und Gemüse und achten Sie darauf, dass Sie gesunde Fette zu sich nehmen, z.B. aus Avocado, Nüssen, Kernen und Olivenöl.

Wie beeinflussen Q10, Jod, Selen und Chrom Ihren Hüftumfang und Ihr Gewicht?

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Q10 für Energieumsatz und Fettverbrennung

Q10 ist ein Coenzym, das Zellen hilft, Kalorien mit Hilfe von Sauerstoff in Energie umzuwandeln. Unsere primäre Q10-Quelle ist unsere endogene Synthese der Verbindung. Die körpereigene Produktion nimmt ab dem Alter von 20 Jahren allmählich ab, und viele Menschen bemerken im Alter von 40 oder 50 Jahren, dass ihre Vitalität zurückgeht.
Wenn Sie versuchen Gewicht zu verlieren, ist es wichtig, genügend überschüssige Energie zu haben, um sich motiviert zu fühlen, Ihre Ernährungsgewohnheiten und Ihren Lebensstil im Allgemeinen zu ändern.

Wussten Sie, dass Fleisch und Fisch Carnitin enthalten, eine Aminosäure, die Fette in die Zellen leitet?

Muskelenzym und Q10 tragen zum Fettstoffwechsel des Körpers bei

Muskeln verbrennen Fett und Kohlenhydrate als Teil ihres Energieumsatzes und enthalten ein Enzym namens UCP3, das zur eigentlichen Fettverbrennung beiträgt. Studien zeigen, dass man UCP3 mit mäßiger körperlicher Aktivität aktivieren kann, die keine Erschöpfung (aerobe Verbrennung) in Kombination mit Ergänzungen mit Q10 verursacht. Dies ist ein nützlicher Tipp für alle, die nicht die Ausdauer für eine kraftvolle Trainingseinheit haben. Stellen Sie daher sicher, dass Sie in Ihrem täglichen Leben so viel moderate, körperliche Aktivität wie möglich einbinden, wie Gehen, Treppensteigen, Haushalt, Radfahren, Tanzen, und nutzen Sie jede Gelegenheit, von Ihrem Stuhl aufstehen, um das UCP3-Level in Ihren Muskeln zu erhöhen. Das Ziel sind 5.000 bis 10.000 Schritte pro Tag. Denken Sie daran – es ist die wöchentliche Gesamtzahl der Schritte, die auf lange Sicht zählt. Es kann eine gute Idee sein, einen Schrittzähler zu benutzen.

Leichte und moderate körperliche Aktivität verbrennt viel Fett

In Situationen, in denen wir nicht erschöpft sind, verbrennen wir Kohlenhydrate und Fett im Verhältnis 50/50. Da wir zunehmend erschöpft sind, erhöhen Herz und Muskeln ihre Verbrennung von Kohlenhydraten, die keinen Sauerstoff benötigen (anaerob). Wenn sich die Herzfrequenz nach einem anstrengenden Training verlangsamt hat, verbrennt der Körper weiter Fett. Achten Sie darauf, nicht kurz vorm Ziel aufzugeben und Ihren Blutzucker zu senken, da dies die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass Sie leere Kalorien zu sich nehmen.

Schilddrüsenhormone benötigen Jod

Die Hormone der Schilddrüse stimulieren die zelluläre Sauerstoffaufnahme. Sie haben einen direkten Einfluss auf den Stoffwechsel, und man kann sie mit der Luftzufuhr eines Holzofens vergleichen. Die Schilddrüse produziert zwei verschiedene Schilddrüsenhormone:

  • T3 mit drei Jodatomen (das aktive Hormon)
  • T4 mit vier Jodatomen (das passive Hormon)

Es ist wichtig, genügend Jod aus der Nahrung zu bekommen, damit die Schilddrüse ihre Schilddrüsenhormone produzieren kann. Gute Quellen sind Seetang und Algen, Fisch, Schalentiere, Fischsauce, Eier und Meersalz. Es kann schwierig sein, genügend Jod aus der Nahrung zu bekommen, und es zeigt sich, dass Halogenmineralien wie Fluorid, Brom und Chlorid den Jodstatus des Körpers beeinträchtigen. Jodmangel in der Ernährung trägt häufig zur Zunahme von Stoffwechselstörungen bei, die mit Übergewicht verbunden sind. Es ist auch wichtig, genügend Selen zu bekommen, da Selen und Jod eng zusammenarbeiten.

Selen aktiviert die Schilddrüsenhormone

Um den Stoffwechsel in den verschiedenen Geweben des Körpers zu aktivieren, entfernt ein selenhaltiges Enzym ein Jodatom aus T4 und wandelt es in aktives T3 um. Dieser Prozess passt sich den Bedürfnissen des Körpers an. Andere selenhaltige Enzyme wirken als wichtige Antioxidantien, die die Schilddrüse vor Entzündungen schützen, die bei einigen der häufigsten Stoffwechselerkrankungen wie der Hashimoto-Krankheit und der Graves-Krankheit eine Schlüsselrolle spielen.

Wie bekommen wir genug Selen?

Die durchschnittliche Selen-Einnahme von Europäern ist niedriger als die empfohlene Aufnahmemenge (RI, reference intake) - insbesondere wegen veränderter Ernährungsgewohnheiten und Nährstoffverarmung des Bodens. Nach dänischer Forschung ist es sogar schwierig, das Selenprotein P (das als nützlicher Marker für den Selenstatus des Körpers angesehen wird) zu sättigen, wenn man fünf Tage in der Woche Fisch isst (eine sehr gute Selenquelle). Viele Menschen können von der Einnahme einer Selenergänzung profitieren. Die beste Quelle ist organische Selenhefe, die die gleiche Vielfalt an verschiedenen Selenarten enthält wie eine ausgewogene Ernährung mit vielen verschiedenen selenhaltigen Lebensmitteln.

Symptome im Zusammenhang mit einem langsamen Stoffwechsel:

  • Müdigkeit und schlechte Konzentration
  • Kälteempfindlichkeit und langsame Herzfrequenz
  • Gewichtszunahme
  • Schwellung der Kehle/des Kopfes
  • Schlaffe und trockene Haut, Haarausfall und brüchige Nägel
  • Verstopfung
  • Kropf (vergrößerte Schilddrüse)

Chrom und stabiler Blutzucker

Es ist wichtig, einen stabilen Blutzucker zu haben, wenn Sie Gewicht verlieren und Ihren Gewichtsverlust aufrechterhalten wollen. Wie bereits erwähnt, sollten Sie darauf achten Hauptmahlzeiten zu essen, die reich an Proteinen sind. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie genügend Chrom erhalten, ein Spurenelement, das eine wesentliche Rolle im Kohlenhydratstoffwechsel spielt.

Chrom verbessert die Wirkung von Insulin

Wenn wir Nahrungskohlenhydrate zu uns nehmen, wird sie in Glukose zerlegt, die im Blut als Blutzucker (Glukose) aufgenommen wird. Die Bauchspeicheldrüse produziert dann Insulin, ein Hormon, das die Glukose in die Zellen leitet. Bildlich gesprochen ist Insulin wie ein Türschlüssel. Gleichzeitig hilft Chrom (in einem Komplex mit anderen Verbindungen), diesen "Schlüssel" zu aktivieren, wodurch die Zellen sicher die optimale Menge an Zucker für ihren Energieumsatz erhalten.

Chrom und erhöhte Insulinwerte schaffen die Voraussetzungen für Übergewicht und Diabetes

Wenn dem Körper Chrom fehlt, muss die Bauchspeicheldrüse mehr Insulin produzieren, damit der Zucker in die Zellen gelangt. Die erhöhte Insulinproduktion kann schließlich zu einer Insulinresistenz führen, einer sehr häufigen Erkrankung, bei der die Fähigkeit der Zellen, Zucker aufzunehmen, eingeschränkt ist. Dies erklärt auch, warum Menschen Hunger haben, da nur eine begrenzte Menge des aufgenommenen Kohlenhydrats in den Zellen in Energie umgewandelt wird. Dies kann leicht zu einem Teufelskreis mit ständigem Hunger, Müdigkeit und Gewichtsproblemen werden.
Darüber hinaus wird aufgrund des erhöhten Insulinspiegels überschüssiger Blutzucker als Fett gespeichert, typischerweise im Bauchbereich.
Im Laufe der Zeit besteht ein erhöhtes Risiko, ein Stoffwechsel-Syndrom zu entwickeln (eine Kombination aus Insulinresistenz, Bauchfett, Bluthochdruck und erhöhten Lipidwerten im Blut). Dies ist ein weit verbreitetes Problem und ein frühes Stadium des Typ-2-Diabetes.

Was verursacht einen Chrommangel?

Der Verzehr von Weißbrot, Pizza, Pommes Frites, Keksen, Erfrischungsgetränken und anderen schnellen Kohlenhydraten lässt den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen und bald darauf wieder sinken. Gleichzeitig gehen bis zu 20 Prozent des körpereigenen Chroms im Blut verloren. Aus diesem Grund ist Chrommangel bei Menschen mit instabilem Blutzucker und Diabetes sehr häufig.
Ein Chrommangel kann auch durch Alkohol, Kaffee und andere Stimulanzien verursacht werden, die einen großen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben. Weitere Faktoren sind Schwangerschaft, Mangel an Chrom im Boden und zu wenig Vitamin C und Ballaststoffe in der Nahrung.

Natürliche Chromquellen und verschiedene Empfehlungen

Gute Chromquellen sind Pilze, Bohnen, Linsen, Vollkorn, Bierhefe, schwarzer Pfeffer und Aprikose. In Dänemark liegt die Referenzaufnahme (RI) bei 50 Mikrogramm, in den USA bei 200 Mikrogramm.

EFSA verweist auf Chromhefe als beste Chromquelle

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat nach einem Vergleich verschiedener Chromarten festgestellt, dass organische Chromhefe bis zu zehnmal leichter absorbiert wird als synthetische Chromquellen wie Chrompicolinat und Chromchlorid.

Quellen:

Thomas Hoffmann. Hold fiskeolie væv fra sukker. Videnskab.dk
2009https://videnskab.dk/krop-sundhed/hold-fiskeolie-vaek-fra-sukker

Pernille Lund: Q10 - fra helsekost til epokegørende medicin. Ny videnskab 2014

Editorial team. Selenium deficiency promoted by climate change. ETHzüric 2017https://www.ethz.ch/en/news-and-events/eth-news/news/2017/02/selenium-deficiency-promoted-by-climate-change.html

Lutz Shomburg. Dietary Selenium and Human Health. Nutrients 2017

Pernille Lund. Sådan får du styr auf den blodsukker og din vægt. Ny Videnskab 2013

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